文档介绍：感冒了,先喝粥后喝汤
感冒是秋冬季节的常见病。感冒期间人们不想吃东西很正常,但吃得太少会拖延病程,不利身体恢复。伤风感冒,饮食宜以清淡为原则,忌辛辣油腻食物,初期宜多饮水,饮食以粥、面食为主,但必须保持足够的饮食摄取量,坚持一日三餐,按时进食。感冒后期,可以选择合适的食材中药煲汤,以助恢复。
感冒前期多喝粥
感冒时多喝热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
风寒感冒
症状:发热,怕冷甚至打寒战,无汗,周身酸痛,鼻塞。
食疗方式:生姜苏叶葱白粥
做法:苏叶10克、葱白3根、生姜3片,白粥熬好后放入,再次煮沸后用油盐调味就可食用了。生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。苏叶、葱白也有发散风寒的效果,苏叶在一般药店就可买到。
风热感冒
症状:发热,咽部肿胀,鼻塞,口渴,大便干燥。
食疗方式:桑叶葛根枇杷粥
做法:桑叶18克,葛根30克,枇杷叶10克,甘蔗100克,薄荷6克,大米60克,将上述药物洗净切碎,加水适量煎煮取汁,加入大米煮至粥稠,调味趁热服。
流行性感冒
症状:发病急,持续高热,全身症状较重,而鼻塞、流涕、咽痛症状出现较迟。
食疗方式:白萝卜茶叶粥
做法:白萝卜100克、茶叶5克,食盐适量。白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐熬粥。茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰,茶叶可以清肺热,有理气开胃、止咳化痰之功效。
感冒后期宜喝汤
中医认为,感冒后期宜用健脾开胃之品,如党参、淮山、大枣、太子参、黑木耳、银耳等。
西洋参麦冬鸡汤
做法:鸡肉100克,西洋参10克,麦冬15克。西洋参切片,麦冬与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3