文档介绍：课题:《包粽子》
教学内容:1、唱《包粽子》
2、欣赏《欢乐的夜晚》(丝弦重奏)。
课时:
教具:
教学目标:1、学唱《包粽子》歌曲,了解端午民俗,学****包粽子的动作。
2、感受歌曲,跟着歌曲做律动。
教学重点、难点:学****歌曲,了解歌词的意思,并能做简单的律动。
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
一、了解端午民俗
 
同学们:我们国家有哪些节日?这是什么?(课件)
1、粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称"徽州伏箬"。
2、粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
 
 
二、欣赏《包粽子》
 
1、导入:同学们,我们已了解了包粽子的制作,如我们边唱着歌边包粽子又是什么感觉呢?
2、听赏《包粽子》,歌曲告诉了我们什么?
3、请大家跟着歌曲唱一唱;
4、创编动作,跟着歌曲进行表演。
 
 
三、欣赏《欢乐的夜晚》(丝弦重奏)
 
1、同学们,我们已感受到了过端午节愉快的心情,如果是在节日的傍晚,吃着粽子观赏着夜晚的情景,那又是什么心情呢?
2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》
3、感受到时什么情绪?这乐曲是用什么乐器演奏的?演奏的形式又是什么?
4、再欣赏一遍,请大家模仿一下乐器的演奏形式,感受欢快的心情。
 
 
四、小结
 
 
 
教学反思:
 
课题:《采   菱》
教学内容:《采   菱》
课时:
教具:黑板、钢琴、计算机
教学目标: 1、学唱歌曲,激发学生富有情感地歌唱,以情带声,声情并茂。
2、培养学生自学歌曲的能力并了解与歌曲相关的音乐常识。
3、利用音乐集体表演形式和实践过程,培养学生良好的合作意识及群体中的协调能力。 
教学重点: 歌曲的音乐表现。
教学难点:歌曲的演唱处理。
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
一、复****歌曲、导入新歌
 
1、教师播放《***》这支歌。
2、提问,请学生回答。
1、复****》这支歌,唱后请大家告诉我这是什么地方的歌曲。
2、南、北方音乐特色有什么不同吗?    
 
二、  新授《采菱》
 
1、范唱今天我们学唱新歌的名字叫《采菱》。
 2、介绍歌曲:这是一首用中国五声音阶创编的儿童歌曲。旋律有浓郁的江南风格,抒发了水乡孩子热爱劳动和对家乡的依恋之情。
 3、学唱歌词:    
(1)配乐朗诵请大家跟着钢琴,高位置、有语气的朗诵歌词。并展开联想,进入意境。(2)看到什么画面?
(3)采