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包粽子教案.doc

上传人:小枷 2019/5/12 文件大小:43 KB

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文档介绍

文档介绍:膂课题:《包粽子》袀教学内容:1、唱《包粽子》蚇2、欣赏《欢乐的夜晚》(丝弦重奏)。蒃课时:薂教具:薁教学目标:1、学唱《包粽子》歌曲,了解端午民俗,学****包粽子的动作。螈2、感受歌曲,跟着歌曲做律动。螅教学重点、难点:学****歌曲,了解歌词的意思,并能做简单的律动。羁教学过程莁教师活动薅学生活动袄设计意图蒁一、了解端午民俗螈 蚇同学们:我们国家有哪些节日?这是什么?(课件)羂1、粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。袀上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称"徽州伏箬"。蒅 薈2、粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。蚈3、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。莅粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。薃4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。芈 蒃二、欣赏《包粽子》羃 聿1、导入:同学们,我们已了解了包粽子的制作,如我们边唱着歌边包粽子又是什么感觉呢?薇2、听赏《包粽子》,歌曲告诉了我们什么?袅3、请大家跟着歌曲唱一唱;薈 莂4、创编动作,跟着歌曲进行表演。蝿 羄三、欣赏《欢乐的夜晚》(丝弦重奏)袁 蕿1、同学们,我们已感受到了过端午节愉快的心情,如果是在节日的傍晚,吃着粽子观赏着夜晚的情景,那又是什么心情呢?莆2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》莆3、感受到时什么情绪?这乐曲是用什么乐器演奏的?演奏的形式又是什么?芁4、再欣赏一遍,请大家模仿一下乐器的演奏形式,感受欢快的心情。芀 蒇 蒄四、小结蚀 羀 蒈 薃教学反思:莄 螁芆羅课题:《采  菱》螃教学内容:《采  菱》蒁课时:莇教具:黑板、钢琴、计算机肄教学目标: 1、学唱歌曲,激发学生富有情感地歌唱,以情带声,声情并茂。节2、培养学生自学歌曲的能力并了解与歌曲相关的音乐常识。羇3、利用音乐集体表演形式和实践过程,培养学生良好的合作意识及群体中的协调能力。 葿教学重点: 歌曲的音乐表现。蒆教学难点:歌曲的演唱处理。蚂教学过程螈教师活动芆学生活动薄设计意图肁一、复****歌曲、导入新歌芇1、教师播放《***》这支歌。薀1、复****》这支歌,唱后请大家告诉我这是什么地方的歌曲。蒈 蚃2、提问,请学生回答。膈2、南、北方音乐特色有什么不同吗?    荿 肅二、 新授《采菱》羀 罿1、范唱今天我们学唱新歌的名字叫《采菱》。膆 2、介绍歌曲:这是一首用中国五声音阶创编的儿童歌曲。旋律有浓郁的江南风格,抒发了水乡孩子热爱劳动和对家乡的依恋之情。膃 3、学唱歌词:    蚃(1)配乐朗诵请大家跟着钢琴,高位置、有语气的朗诵歌词。并展开联想,进入意境。(2)看到什么画面?虿(3)采菱的孩子在唱什么?我们来听听。 *** 肃1、请学生回答:蒀(1)这是什么风格的歌曲?羅(2)什么情绪?蚄(3)采菱是在做什么?  蒂2、划分乐句

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