文档介绍：第一章总则
火灾始终时时刻刻对宾馆(客栈),国内外酒店对消防工作越来越重视。我们宾馆(客栈)投入了大量的资金,购买了火灾报警系统和灭火系统。这对宾馆(客栈)(客栈)的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的准备,根据酒店的现实情况,制定本规定。
第二章消防机构
第一节消防领导组的人员组成:
组长:***
成员:***
第二节三级防火责任人的确定
设三级防火组织,任命三级消防安全责任人:
一级消防安全责任人由*** 担任;
二级消防安全责任人由*** 担任;
三级消防安全责任人由*** 担任。
第三章职责
一、检查消除火灾隐患制度
1、宾馆饭店消防安全责任人、消防安全管理人每月应至少组织一次防火检查,检查应包括下列内容:
a) 新建、改建、扩建及装修工程消防行政许可情况;
b) 消防安全管理制度、措施及消防安全操作规程落实情况;
c) 消防(控制室)值班、建筑消防设施运行情况;
d) 消防安全重点部位和用火、用电、用油、用气管理情况;
e) 防火检查、巡查及火灾隐患整改情况;
f) 员工消防教育培训、灭火和应急疏散预案演练落实情况;
g) 消防安全管理档案记录情况;
h) 其他消防安全情况。
2 、宾馆饭店应每日进行防火巡查,营业期间的防火巡查至少每2小时一次,餐饮等场所营业结束时应对营业现场进行检查,消除遗留火种。宾馆饭店可利用本单位视频监控等设备辅助开展防火巡查。防火巡查应包括下列内容:
a) 用火、用电、用油、用气有无违章;
b) 疏散通道、安全出口是否畅通;
c) 常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品等情况;
d) 重点部位员工在岗在位情况;
e) 消火栓、灭火器等设施器材及消防安全标志是否完好;
f) 门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物;
g) 其他消防安全情况。
3 、宾馆饭店各部门负责人应每周组织开展一次防火检查,检查包括下列内容:
a) 用火、用电、用油、用气有无违章;
b) 疏散通道、安全出口是否畅通;
c) 安全疏散指示标志、应急照明设置及完好情况;
d) 消防设施、器材是否完好;
e) 员工消防知识掌握情况;
f) 其他消防安全情况。
4 、员工应履行本岗位消防安全职责,遵守消防安全制度和消防安全操作规程,熟悉本岗位火灾危险性,掌握火灾防范措施,每日进行岗位防火检查。
1) 餐厅、客房服务员在清扫卫生、清台、查房时应进行岗位防火检查,检查包括下列内容:
a) 顾客是否携带易燃易爆危险品;
b) 有无遗留火种,客人离开是否切断电源;
c) 客房配备的逃生器材是否有效;
d) 本楼层疏散通道、安全出口是否畅通,消防安全标志是否完好。
2) 厨房工作人员在班前、班后应进行岗位防火检查,包括下列内容:
a) 燃油、燃气管道、阀门有无破损、泄露;
b) 班后燃油、燃气阀门是否关闭;
c) 灶台、油烟罩和烟道清理是否及时;
d) 班后是否切断电源,火源是否妥善处理;
e) 消防器材、消防安全标志是否完好。
5、防火检查、巡查应当填写检查记录,检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。
6 、宾馆饭店的消防安全责任人对火灾隐患整改负总责,消防安全管理人