文档介绍：奢华香槟黑桃A香槟的文化
法国香槟(Champagne),被称作葡萄酒之王,它代表高贵、典雅与奢华的浪漫情怀。
世界葡萄酒行业,有条约定俗成的规矩,香槟(Champagne)一词,仅限于法国巴黎东北一百五十公里的香槟省出产的汽酒,其他地方的汽酒不能用“(CHAMPAGNE)”词汇,仅这一点,彰显香槟酒的尊贵身份。数百年来,欧洲曾有人试图以偷梁换柱的方式,窃取香槟酒的尊贵名份,将其他地方生产的香槟酒取名为“Methode Champenoise(香槟方法)”,但是法国人并不认同,葡萄酒业内同行也不买账。后法律规定,其他地方以同样方法制成的汽酒,统称为“Methode Traditionelle(传统方法)”,以示与香槟的区别。一个世纪以来,法国人为争取香槟“独一性”据理力争,与美国冒牌酒商就打了数百场官司,在全球捍卫了香槟的地位和尊严。
法国香槟的历史,可以追溯到公元三世纪前,那时以香槟省首府兰斯市为中心的葡萄园和酿酒作坊,就已初具规模。据说早期香槟是无气泡形(现今仍有无泡香槟酒),一位名叫多姆·佩利贡的神职人员,利用主管修道院酒库“职务之便”对葡萄酒制作进行“改良”。把不同葡萄制作的原酒调配在一起,但是所制出的葡萄酒起泡,他曾为此愁眉不展。多姆还有一个贡献,把软木塞代替麻屑做香槟酒瓶塞,酒中的气泡可以保持更长时间。多姆·佩利贡虽然不是第一个将香槟酒改良成汽酒和使用软木做瓶塞的人,但是他对法国香槟制作工艺所进行的
“改造”,为现代香槟酒的发展奠定了良好基础,贡献举足轻重。法国香槟业为了纪念多姆·佩利贡,为他竖起塑像,奉其为“香槟之父”。
香槟酒的四个产区
香槟区是法国早期的葡萄酒法定产区,所以,只有在香槟区内生产酿制的酒才能叫香槟酒。除此以外,全世界任何地方出品的同类型酒只能称之为起泡酒。在香槟区内,共有四个产区生产香槟酒,它们分离是兰斯山脉,马恩河谷,白岸和巴尔河岸。
中国的香槟市场
近些年,随着世界经济发展,法国香槟全球需求量猛增,欧美国家需求量与日俱增不说,香槟越来越受到亚洲国家和地区人们的欢迎,诸如印度、香港、新加坡等地,人们把香槟视为餐饮文化中的重要组成部分。其中尤以崇拜欧洲文化的日本为最甚,日本人生活****惯偏重鱼类饮食,鱼类与香槟又堪称绝佳搭配。因而日本人对香槟有一种不离不弃、难分难舍的眷恋情结。在中国大陆地区,香槟销量与亚洲其他国家地区相比略显偏低,但也是以每年百分之三十四的百分点增长。中国人一面努力适应香槟酒“高酸度、强气泡、重冰镇”的特殊饮用方法;一面视香槟为“高贵”身份的象征,“脸面”的代名词。因为在一些高级交际场合,缺少香槟就是缺少档次,香槟正好应了国内同胞“只买最贵,不买最好”的消费****惯,销量在大陆需求连年看涨,也在情理之中了。
世界头号奢华香槟黑桃A
这一期为大家介绍的,就是世界头号奢华香槟黑桃A,一说起名牌香槟,或许大家首先想起香槟王(Dom Perignon),酩悦香槟(Moet & Chandon),巴黎之花( Perrier-Jo
uet),凯歌香槟(Veuve Clicquot),库克(Krug),路易王妃香槟(LOUIS ROEDERER)等等。
黑桃A 香槟给人的感觉是什么?神秘,奢华,高贵,这几年举世闻名,为什么?以下为大家介绍黑桃A香槟。
奢华高贵触目黑桃A香槟