文档介绍：饭店绿色营销策略
摘要:从90年代中后期开始,随着我国酒店数量的急骤增加和国际国内经济形势的变化,酒店业整体经营效益出现了滑坡的态势。任何一个饭店企业无论其规模大小,为了生存发展,都必须以营销为饭店企业的经营之核心。因此在饭店业市场的激烈竞争中,我国酒店如何走出困境,在很大的程度上是酒店是否重视营销观念、营销战略所决定的。本文通过阐释绿色营销策略含义,分析绿色营销策略对中国饭店业发展的重要影响,并指出应从建立绿色企业文化,推出绿色产品,提供绿色服务,进行饭店绿色促销等方面实施绿色营销战略。
关键词:饭店酒店文化绿色饭店营销策略
Talk about our country’s hotel Green Marketing
School of History and Culture(Tourism),Sichuan University
Student:0841063064 Li Yuan Yuan Tutor:Tang Ling
Abstract: Since the mid 1900s, with the number of China’s hotel rapid increasing and Changes in international and domestic economic situation, Operating efficiency of the hotel industry as a whole trend of the landslide occurred. Hotel Enterprises of any size regardless of their size, to the survival and development, must be the business of marketing for the hotel business core. Therefore, in the hotel industry, the fierce petition, our hotel is how out of the woods, to a large extent, whether the attention of hotel marketing concept, marketing strategy decision. This paper illustrates the meaning of green marketing strategies, green marketing strategy of the Chinese hotel industry in an important impact, and pointed out that green corporate culture should be established, the introduction of green products, provide green services to hotels and other aspects of the implementation of green marketing green marketing strategy.
Key word: Hotel ; Hotel Culture; Green Hotel ; Marketing Strategy
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since
一、绪论
自从1978年改革开放以来,我国的酒店业得到了蓬勃的发展。无论是行业规模、设施质量,还是经营理念或管理水平,都取得了长足的进步,迈入了现代化的发展阶段。但从90年代中后期开始,随着我国酒店数量的急骤增加和国际国内经济形势的变化,酒店业整体经营效益出现了滑坡的态势。“走集约型发展之路”越来越成为酒店业界的共识,这要求酒店从单纯追求总量扩张、注重外延型发展向追求质量效益、强化内涵型发展的战略转变。现代酒店经营管理也已经从传统的经验型管理转向科学化管理。如今,我国酒店业逐渐向专业化、集团化、集约化经营管理迈进。但与世界旅游发达相比,仍然存在一定的差距,有许多问题需要改进。近年来,外资酒店每年的利润占我国酒店业总利润的绝大部分,而较多的国有酒店却举步维艰。并且随着竞争的加剧,国有酒店将面临着更为严峻的局面。中外酒店经营之间的差别主要体现在营销战略上,国外酒店管理公司运用了最先进的营销管理理念和营销办法,取得了节节胜利,而很多国有酒店大多凭经验运作,困难重重。国有酒店如何走出困境,在很大的程度上是酒店是否重视营销观念、营销战略所决定的。
21世纪是可持续发展的世纪,越来越多的人们在生产和消费过程中关注资源与环境保护。绿