文档介绍：人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
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营养过剩
营养不良
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水
矿物质
维生素
脂肪
糖类
蛋白质
食物中所含的营养成分通常分为:
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蛋白质是构成人体的主要材料,人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它,就没有人体,没有生命;就像没有水泥、土、沙、等建筑材料,就没有房屋一样。
蛋白质
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含丰富蛋白质的食物:
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我们每天吃的食物中,糖类占80﹪,其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。
糖类
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含丰富糖类的食物:
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脂肪俗称油脂,按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源,脂肪的主要功能是供给热量。
脂肪
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