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家乐福大卖场设计及选址资料
背景:1995 年进入中国市场,短时间内家乐福便在北京、上海和深圳三地开出了大卖场,
各自独立地发展出自己的供应商网络。根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了
商场里所有商品的 95%以上,仅 2000 年采购金额就达 15 亿美元。除了已有的上海、广东、
浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天
津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。截止 2003 年 10
月,家乐福在中国已有 41 大卖场开业。
大卖场设计
家乐福的顾客群:60%的顾客是 34 岁以下,70%是女性,54%是已婚;
家乐福的主要理念:低价、一次购足、免费停车、高周转、新鲜程度、品质
现代化的商店就是:卫生、舒适、店内通道进出方便、国际标准
大卖场选址
2. 标准:Carrefour 的法文意思就是“十字路口”,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标
准。
3. 位置要求描述:
交通方便(私家车、公交车、地铁、轻轨);
人口密度相对集中;
两条马路交叉口,其一为主干道;
具备相当面积的停车场,比如在北京至少要求 600 个以上的停车位。
4. 建筑物要求:
建筑占地面积 15000 平米以上
最多不超过两层
总建筑面积 2 万-4 万
转租租户由家乐福负责管理
建筑物长宽比例:10:7 或 10:6
5. 商圈内的人口消费能力:
商圈片区覆盖:

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工具:GIS 人口地理系统(注:中国目前并没有现有的资料 GIS 可资利用,所以
店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。)
方法一:以某个原点出发,测算 5 分钟的步行距离会到什么地方,然后是 10 分钟
步行会到什么地方,最后是 15 分钟会到什么地方。
方法二:根据中国的本地特色,还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半
径,最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。
计量参数:计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算
不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收
入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居
民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。
注意事项:如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对
手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。
区域内商业环境(包括城市交通和周边商圈的竞争情况):
指导原则一:如果一个未来的店址周围有许多的公交车