文档介绍：石家庄乐堡士餐饮管理有限公司合作方案概要
全国市场发展、招商模式
招全国连锁加盟店(以县、地级市为主,),二年以后有了相应的门店规模和品牌知名度后,再考虑招合适的大区代理商。
上海通路快建合作后能给到的结果
完成连锁加盟店 120家
完成连锁加盟店 130家
完成连锁加盟店 150家
每年年末考核目标完成60%以上;
三年合计目标成果:完成全国连锁专卖店 400-450家左右
由此迅速把“乐堡士”品牌的西式特色快餐项目发展成为国内该领域的行业品牌企业,,-5亿人民币。
争取一年后,引入风投加入;
三年后具备上市基础和规模;
五年后力争上市;
合作步骤及企方费用
企方认可合作条件
企方前期所需费用全国招商工具包及商业咨询费 30万(后附清单)
通路快建最后评审同意合作签约。今年春节前,开项目“全国招商启动会”,一月份开始上线做宣传、推广、广告;春节后正式开始全面的全国招商。
4、望企方配合在明年4月前,再开设一家新VI形象的样板店。
“乐堡士”西式快餐连锁加盟项目商业咨询作业清单
“乐堡士”营销资源审计:
决策层的经营理念与价值取向分析
营销组织结构与组织功能调研
营销资源与策略的解读(包括资金、产品、人力、渠道、价格、沟通与传播、公关、促销、服务等)
产品生产能力调研
渠道调研
消费者(或购买者)调研
a)消费者的购买与消费行为模式分析,如购买动机,质量、价格、服务、广告、促销、展示、导购等对购买与消费行为的影响等
b)消费者的信息接受模式与购物地点偏好调研
c)消费者对品牌的认知与选择偏好
d)目标消费群的总体特征,如文化、年龄、社会阶层、收入水平等及聚类分析、相关分析
e)消费者对竞争对手品牌、产品、价格、服务等的认知与评价
竞争对手调研
a)主要竞争对手的优劣势分析
b)主要竞争对手的营销策略及市场表现分析
本阶段作业成果:《项目_营销资源审计及策略建议》
注:本阶段的主要作业方式:资料收集与分析、企业内部访谈、市场走访、消费者座谈,该部分工作为乙方获取作业之必要资讯,甲方不对乙方做访问数量、地点上的要求。
商业模式规划和渠道规划
商业模式规划
商业生态环境分析(行业现状、结构、发展趋势、市场潜力和机会分析)
竞争市场分析(竞争环境、竞争阶段、可能竞争对手了解、竞争策略分析)
消费者研究(目标消费者群体特征研究、购买行为特点、购买决策模型、价格认知与敏感度特征、
媒体接触习惯及对信任度的建立、需求及变化趋势)
产品组合分析(结合商业模式、渠道规划、品牌策略定义产品线,进行产品结构梳理、规划与使命确认)
商业模式规划(商业趋势预见、目标市场锁定、商业角色定位、核心竞争力描述、品牌驱动力设计、战略发展路径规划、企业资源整合建议)
渠道规划(渠道类型、层次、渠道网络)
渠道政策和管理
经销商“伙伴计划”;
经销商管理政策;
各类渠道策略和合作方式策划;
渠道销售工作流程(从总部到终端的工作流程)
渠道营销组织管理体系
本阶段作业成果:《”乐堡士”商业模式规划和渠道规划》
“乐堡士”品牌建设及连锁运营管理:
1. 品牌策略与规划
(1)品牌定位:包括目标顾客、竞争对手、市场地位、个性与风格等的定位
(2)品牌的名称(中英文),品牌的核心诉求,口号与主张
(3)品牌风格与调性
(4)品牌金字塔的建立
(5)品牌写真
(6)品牌LOGO创意及设计
2、连锁运营体系及门店管理体系
(1)企业渠道策略
(2)企业市场发展策略
(3)企业核心价值定位
(4)终端店铺模式规划
(5)连锁运营模式
(6)加盟商营销模式
(7)新商业模式的扩展路径规划
(8)新商业模式组织架构
(9)门店(终端)选址评估系统
4周
(10)门店(终端)验收体系标准
(11)会员管理体系方案
(12)店面员工日常管理手册
(13)店面员工绩效管理制度
( 14 ) 食品采购管理制度
( 15 ) 食品配送验收管理制度
( 16 ) 食品陈列售卖管理制度
( 17 ) 店面卫生管理制度
( 18 ) 店面作息交班管理制度
( 19 ) 店面组织结构及岗位职责手册
( 20 ) 店面会议管理制度
( 21 ) 店面财务清算管理制度
( 22 ) 各功能区管理制度
( 23 ) 员工上岗培训管理制度
( 24 ) 门店销售提升方案
( 25 ) 加盟商运营管理制度
(26)加盟商培训管理办法
(27)忠诚客户开发系统
(28)客户投诉管理
(29)销售目标管理
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