文档介绍：羊羊100营养师为您提供:【蔬菜牛肉粥】
牛肉150克,米饭1碗,菠菜30克,肉汤一碗,土豆、胡萝卜、洋葱各适量,盐少许。
把牛肉精肉煮熟透后切碎;
菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;
将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
【玉米粥】
玉米、芸豆。
把玉米和芸豆泡上2~3个小时后,再放入锅内煮上1~2个小时,煮到黏稠状为止。
适合于2岁左右的宝宝,补充粗粮中的维生素。
【干酪粥】
米饭1碗,干酪15克。
干酪切碎成末;
米饭入锅加适量水煮开;
煮至黏稠时,往锅中加入干酪,干酪开始溶化时关掉火即可。
【胡萝卜菜粥】
糙米半杯、胡萝卜少许、小白菜叶(或菠菜)2片、盐少许。
胡萝卜切碎,白菜叶切细碎;
糙米浸泡水中6小时以后,放入锅中蒸,共放2次水煮2次,第2次煮时把碎胡萝卜放入,焖20分钟以上,再用大火煮开,最后放入青菜,盖上锅盖焖煮3分钟,关火,待温即可喂食;
可另与猪肉片、剁碎的鸡肝和鱼一同合煮,煮好后取出肉片。或与剁碎的鸡肝、鱼、蒸蛋黄等,拌成肉末粥吃。
遇上宝宝发烧引起的腹泻或肠胃功能吸收不好、而又常常便秘的情况,可以用此粥喂食,但注意不宜吃得过饱,以免增加肠胃负担。

【大酱粥】
米粥1碗,大酱1匙,胡萝卜、洋葱、菠菜适量。
胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块;
蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮;
煮好之后放入大酱调味。

【奶油肉丸子】
牛肉150克,面粉、胡萝卜、洋葱适量,奶油调味汁、盐适量。
牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉;
加入水、奶油调味汁煮沸,放入丸子;
煮熟后,加适量盐调味。

【酱茄子】
茄子3个,沙拉酱、白糖、酱油适量。
茄子去皮切成小块,用油炒一下;
在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。

【莲薏排骨汤】
排骨300克,莲藕300克,薏米仁50克。
莲藕洗净,切厚片;薏米仁洗净,排骨汆水;
水开后把全部材料放入,再改慢火煮2小时后,放盐调味,即可。
利湿清热,益肺,健脾,健胃。去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒。

【咖喱