文档介绍：营养要均衡导学案(有思维导图)
3、营养要均衡
教材分析:
《营养要均衡》是教科版科学四年级下册第三单元《食物》中的第三,是在学生统计了一天中吃过的食物和了解了食物中含有的营养成分的基础上进行教学的。是对前两所学内容的综合运用,对学生反思自己的饮食****惯以及今后逐步形成健康的生活方式起着重要的指导作用。在本中,要引导学生拿自己一天的食物搭配与科学的膳食“宝塔”比较,与自身生长发育的需要比较,从而逐步了解营养均衡的重要意义,初步学会搭配膳食营养和制定自己的膳食营养原则,建立健康生活的意识。全分为两部分:1、营养均衡的标准;2、搭配膳食营养。
学情分析:
人的生命活动需要不同种类的食物,并从中获取多种所需的营养成分,但是没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食并保证营养的均衡。但是作为四年级的学生,都知道人体需要丰富的食物和营养,但怎样吃才能获得必需的营养成分,到底怎样吃食物才会健康的成长?对这样的一些问题了解得不够具体。因此,作为教师有必要让学生知道人需要不同的营养,懂得营养均衡的重要性,并且通过探究和理解食物“金字塔结构”,初步学会合理搭配食物。通过让学生讨论、交流,在研讨过程中逐步养成合理饮食的****惯。在配制、评价营养晚餐的过程中获得成功的体验。
科目小学科学年级四年级下册设计者陈娉
题营养要均衡型新授案序第三单元
学案导案
学****目标科学概念
1、没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养的充足。
2、搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量。
过程与方法
1、通过阅读、讨论、探究、归纳、总结等活动,理解营养均衡的标准;
2、根据自己身体状况制订合理搭配膳食营养的原则。
情感、态度、价值观
1、在理解均衡膳食的基础上,建立健康生活意识。
2、通过对均衡膳食的分析与研究,感受到理性思考的重要性。
教学重点
探究理解食物“宝塔”结构图,初步学会合理搭配食物,让学生知道只有摄取均衡的营养,才能保证身体健康。
教学难点
知道人需要不同的营养,懂得营养均衡的重要性,在讨论、交流、探究过程中逐步养成合理饮食的****惯。
教学准备
中国营养学会“宝塔”图、食物图片(名称和编号)、小明自己的一份晚餐(一个面包、一些酱牛肉、一条鱼干、饭后渴了喝了一杯水)、食物卡片、一日三餐食物设计表。
自
学自主学****一、前预****br/> 在第一节“一天的食物统计表”中,收集哪些食物能给我们提供能量,哪些食物能支持我们的生长发育,哪些食物又能保持身体的健康呢?
二、知识回顾
1回忆前两节学****的“食物的营养成分”有“蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水”六大类。一、指导学生前预****并完成相关任务,完成科学记录单一。
二、创设情境,引入新:出示,师提出问题:看了之后,你都发现了什么?问:我们应该怎么样吃东西才会健康的成长呢?(揭示题)议
学
合作探究三、参观“宝塔”,学****知识
1、请学生根据前两节所学的关于食物中的营养等知识以及结合均衡膳食“宝塔”针对小明的晚餐进行小组讨论,并尝试着提出合理的修改意见。
2、学生通过讨论交流:食物含有哪些营养成分?这些营养成分对我们有什么样的作用?每天的食用量多少?
3、倾听各小组的汇报,并时时加以补充。
四、学生小组合作,