文档介绍：回族民俗风情
教学设计
教学对象:高一旅游/航空/酒店班
课时:1课时
课文选自:《旅游文化》
汉族民俗风情
一、教学设计理念
建构主义认为学生是学****的主体,不能对学生进行简单的知识灌输,,必须尊重学生已有的知识经验,将原有的知识作为新知识的增长点,在原有的知识基础上增长出新知识。
建构主义的教学理念,在适当的时机引出引导性的问题,从而引导学生进行自主学****这是本教学设计的主线。在内容的组织上,则遵循由浅入深,由简入繁的认识规律。加强生生和师生之间的交流,从而增进教师与学生之间,学生与学生之间的感情交流。
二、教学目标
(一)知识与与技能目标
。
。
、建筑、饮食的特点以及问候语。
(二)方法与过程目标
、建筑等特点进行写作与讲述。
(三)情感与价值观目标
,能够正视少数名族在中华民族的地位与价值,提高作为一个导游人员的基本职业素养。
、从那个人培养正确的价值观与世界观。
三、学情分析
在前期《旅游文化》两个项目的学****中,学生已经学****了中华的历史文化以及汉族的民族特色,对于中华民族已经有了整体的把握,对于少数民族的学****奠定基础。
但是中职学生普遍存在形象思维的特征,对于文字,讲授兴趣不大,喜欢大量具体的案例和丰富的图片作为载体的上课形式。因此在上课的过程中要十分注意。尽量避免“满堂灌”的形式,在内容上注意难度,配合案例,通过师生互动和生生互动在热烈的良好氛围中传授知识。使同学们自主投入到回族文化的学****中去。
四、教材分析
本节课内容选自《旅游文化》项目三:纯朴自然的民俗风情。是任务三:回族、维吾尔族民俗风情。该任务对于回族民俗的学****是整个民俗风情项目中的一部分。中华民族少数民族众多,民族文化精彩丰呈,对于中国旅游文化的学****必须要了解中华民族的特点与组成,因此本项目在教材中的重要性可见一斑,而本任务又是该项目中的重要组成部分、是极具代表性和特色的民族,所以本节课的学****就显得尤为重要。
五、教学重难点
(一)教学重点
回族节庆****俗活动以及服饰、饮食、问候的独到之处。
(二)教学难点
回族的民族形成、节庆活动、以及服饰、建筑、饮食的特色。
六、教学方法
(一)教法
情景模拟法、问答法、演示法、讲授法。
(二)学法
合作讨论法、自主探究法。
七、设计思路
八、教学过程
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
环节一
温故导新
举一反三
询问同学们上节课我们学****汉族的文化都包括哪些内容?
询问同学们回族在他们心中的印象,从衣着、外貌等方面。
认真回顾上节课学****到的汉族文化****俗并且回答。
回忆自己印象中的回族文化并且积极回答。
通过回顾旧知识增加记忆,并且导入新课。
环节二
以貌取人
追根溯源
请同学们看一段视频,请问同学们这是什么视频,表演者是谁(相声、马三立)。
认真观看视频。
寻找PPT中的回族人,并且思考为什么同是回族人却有长相上的巨大差别。
通过简短视频能吸引学生注意力,促进良好课堂氛围的形成。