文档介绍：农产品质量安全问题及对策
□一、农产品质量对国际贸易的影响 □二、环境因素 □三、过程控制 □四、服务与管理 □五、发展绿色、有机农业,全面提高质量
□一、农产品质量对国际贸易的影响
□(一)标准是国际竞争重要手段
□(二)冲破贸易“技术壁垒”
□二、环境因素
□(一)环境:自然与人类;国内与国际
□(二)农药、化肥、激素
□(三)致病微生物
□(四)其他
□三、过程控制
□(一)优良品种:动物、植物、微生物
□(二)生产环节:产地、加工、流通
□(三)投入品:生物制品、非生物制品
□(四)全链条:从农田到餐桌
□(四)标准规范
□GAP:Good Agriculture Practice
良好农业规
□ GMP:Good Manufacturing Practice
良好生产规范
□P:Hazard Analysis Critical Control
Point
危害分析关键点控制
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□ISO:anization For
Standarzation
国际标准化组织
ISO9000、ISO14000
□四、服务与管理
□(一)质量认证
□(二)检验、监测
□(三)市场准入
有机农产品的两种标识
绿色食品的标识