文档介绍：《实验化学》专题2物质性质的探究课题2乙醇和苯酚的性质路桥中学张红岗一、,,认识乙醇、苯酚因结构上的差异引起性质差异的原因,,,推理与归纳能力二、实验药品无水乙醇、苯酚晶体、钠单质、***、苯、***、四***化碳、5%K2Cr2O7溶液2mol/L的硫酸溶液、浓硫酸、2mol/LNaOH溶液、、浓溴水、FeCl3溶液、稀盐酸、大理石、饱和碳酸氢钠溶液三、实验操作和现象实验1、乙醇、苯酚与金属钠的反应实验内容实验推测现象1、1mLC2H5OH(2mL***)+小块钠钠沉在液体底部,并产生细小的气泡2、(2mL***)+小块钠钠浮在液面上四处游动,产生较多的气泡实际现象实验内容实验现象1、1mLC2H5OH(2mL***)+小块钠钠浮于液面上,剧烈反应,四处游动,大约1min反应完全2、(2mL***)+小块钠钠浮于液面上,周围产生大量气泡,不断有白色固体析出,反应由快逐渐变慢,大约2min钠全部反应结论:事实上实验现象与我们推测的不符合!以***做溶剂时,乙醇与钠反应比苯酚与钠反应快!事实上:如果用苯、***、四***化碳等溶剂来代替***,也不能明显的观察到苯酚与钠反应比乙醇与钠反应快为什么在***中,苯酚与钠反应比乙醇与钠反应要慢一些呢?原因猜测:原因一:乙醇钠易溶于乙醇、***而苯酚钠难溶于***,类似于实验室制CO2不能用块状CaCO3与稀H2SO4反应一样,反应过程中,生成的苯酚钠附着在钠块表面,使反应减慢原因二:考虑氢键的影响苯酚羟基氢与苯环共轭∏,破坏这类氢键需要更高的能量原因三:从分子结构上分析:苯酚中羟基氢与苯环之间形成氢键,羟基氢被∏电子云所笼罩,紧扣其中,金属钠首先接触的是∏电子云,电子传入必然受到∏电子云排斥,所以苯酚与金属钠的反应活化能比钠与乙醇反应的活化能要高结论:以***为溶剂,:乙醇和苯酚都能和钠反应不能证明:苯酚羟基氢比乙醇的羟基氢活泼如果做这个实验的目的是证明乙醇和苯酚都能和钠反应,则这个实验可以达到目的如果做这个实验的目的是证明苯酚羟基氢比乙醇的羟基氢活泼,则这个实验不能达到目的那么如何证明苯酚中的羟基比乙醇中的羟基更活泼呢?其实方法很多如:1、.取两只试管,加入2ml的稀NaOH溶液,加入1-2滴酚酞,,加入苯酚的试管溶液颜色明显变浅,加入乙醇的试管溶液颜色变化不大2、取适量乙醇和苯酚,分别配制成同物质的量浓度的溶液,分别滴加到NaAlO2溶液中,能产生浑浊的是苯酚溶液C6H5OH+NaAlO2+H2O=====C6H5ONa+Al(OH)3实验2、乙醇的氧化反应实验内容实验主要现象3-5滴K2Cr2O7(1mL2mol/LH2SO4)滴入乙醇并振荡,微热溶液从橙黄色变成蓝色(注:此实验也可以用酸性KMnO4代替酸性K2Cr2O7溶液)实验3、乙醇的消化反应催化剂大概时间注意点效果比较浓硫酸1700C8m