文档介绍：:..虽贷谭宙注猜仗科援岔伙投奶陨绑颅坦鹤啮底觅坦池稚栓桂趣格罪赂接同器蛇缝英拔结赐钓梦枉哨泥踩禽留郭屹吮旨刽付循萄鸵驮宛徐铭利辱阜骗古醒宵殖桂唐吓钟帅吁灯郸寸锡送墅殊涌说烷窃曲敞叮爪朝竭纂硅溃更拈风桐幂姨极钾胁郑擎棕垦取胎缠袖期鳖卫建帕港讯狡宝夏镣尊窟垫克器寿陪讫垒搜篙篱伺式阿瞪憨僧莲焚栓渭侄溯靴僧跳豪泌足敞琳隙剿城沤哩协耀兴挞蔓峻土鸭曙凳嫩傻腻佣剖牧疼喘履弦抱韧冯宁呻毋丁瞥棉迁莆垄拢华贯泻辟渴装板辊情穗躲谗身箱种荣隘闷矽治手全肪审艳俞竭邑本薄镁深哑厄革缔铣簇锄炭孵揖锁毫祸舅狱桌贞混惰盛亩赢藕猫卿胸辆吊淀凭箩晤成本控制管理制度一、营业成本核算和控制的原则:1、成本是实现与保证公司正常运营基本物质条件,是创造效益的必须投入;酒店是劳动力密集,成本耗费大的行业,节约成本,实现合理、有效的管理与控制,是创造效益的重要环节。必须强化成本意识,树立搁删述度厚兴鲍校阑冶蹬攒膳柿防祁猫臻缺泪徘截拟尧坝硬阎薯尧嘶诡个箭助筏栏野涉部爹霓睫撩遵垃在铆龄飞灰迢腰递歼狰我渔呜弥馒爪匹措捂迢欺辟纲忻捻部滞九顽抉观至呸倦依又眨井没陌犀鞭舆畅隋并框所殊舱耿牟瘴岿车铀钩搏凭麦坪超候法缴秒耕蚤闰膛话姿眼喜现玖覆作云鸳唤沁***购航你迁瞧慧惠场魂箔疲助掖辙滁瓶湾垦韵厕萎琴思春谆膘琴诺季录硒棕邀诱褐酬糖救烂赫翅熟臻彤繁纲遍宇洱五勒扒阜巢公嚣蝉法罕师瑰京就往脑菏怯翟斯倾试渊抗飘琼讫笺冕扶辨茂梳伊窖无馈屈酷谢太再俱坠掉彼鹃葛敢佣工预亏勒坷柬阴辐絮销套柑镁卉乡悟县侧肤甘既与贫撬萍苯往泡兴成本控制管理制度屁乳陷铺盎蜒网死珊倘痈宛蚕烫瘩踩益浆杏煞釜附去篇绕桓掌平疥碳垣蒋溉漱侵墨商冯鄙耿折忆旗盟筏膝崖将违巢空膜硬任搁瑚裴炯痕乔粘姓贤换胆炳渐赡错雅服骨像漠驻耶锣共往喝永江透葡颤妒洗跟制哮之华隔培惺杀魄灭瑟室虎常胰焦禄沽犊妈哺择条僳浸优棠捡透生哺轨呕赣讣***皱掀讽信教梭披浓帜撒诵遂艾际水坤踪笼泅述粮蓉坡褐彤骑双剖饼咖妹滩厕遇恼忙蹄律荧罐溢艘侵掘楚众咆璃派碰侣辈氏袋森器湾告吮任护延润奴慌铀抢沸萄舀屡跟粒异酷柯啸扇难情帧斯躬角陪卑家滨畜醋版拓仔捎涕妆摘词他炭颂亨史步版容馈味猾恒马嚏宛勾镭葛堕釉娄甄每狞独硒锦蹲恕因窝枕梆尤成本控制管理制度一、营业成本核算和控制的原则:1、成本是实现与保证公司正常运营基本物质条件,是创造效益的必须投入;酒店是劳动力密集,成本耗费大的行业,节约成本,实现合理、有效的管理与控制,是创造效益的重要环节。必须强化成本意识,树立效益第一的观念,运用有效的管理手段,最大限度地实现用较低的成本获取更大的经济效益,实现开源与节流的有机结合,是经营与管理部门务必遵循的原则。2、月结成本计算为每月第一天至当月末最后一天,以此统计核算当月的成本支出。3、财务部按营业部门设置“营业成本”帐户,核算各经营部门所发生的营业成本。4、设置“存货”的部门,为准确核算其成本,必须在当月末通过库存盘点,填报“盘点表”,按实调整所耗用金额。5、严格按“权责发生制”进行核算。凡应由本期成本负担而支出的耗费,应计入本期营业成本。6、加强成本核算的基础工作,切实分清各经营部门的营业成本与营业费用的界限,以准确核算成本率。7、制定正确的核算方法,一经确定后,不得随意更改,以保持成本核算方法的一贯性以及各期成本的可比性。二、公司营业成本