文档介绍：本标准规定了苹果标准果园的建设标准,内容主要包括综合指标、果园的环境条件与选园标准、品种和砧木选择、栽植、土肥水管理、树形管理、花果管理、病虫害防治、果实采收、果品分级包装和冷藏、果品的流通和品牌创建、果园档案管理等技术标准。,~4吨/亩。,符合无公害水果质量标准。商品果率95%以上,优质果率80%以上。平均单果重大果型200g以上,中果型180g以上,小果型160g以上。大果型80mm以上果实不低于60%,75mm以上果实不低于90%,中果型75mm以上果实不低于60%,70mm以上果实不低于90%。小型果75mm以上不低于50%,70mm以上不低于80%。果面平均着色面积,嘎啦大于50%,红星系大于85%,富士系大于70%。可溶性固形物含量在12%~14%以上;病虫果率5%以下。,新梢年平均生长量25cm以上;果树投影覆盖率为70%~80%;秋后保叶率90%以上。,果园信息化系统和果农服务培训系统健全。,远离污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。果园环境应符合无公害食品苹果产地环境条件(NY5013—2001)的要求,特别是空气、水、土壤条件要按照附表1—3中所要求的标准执行。园地坡度小于15°。土壤以黄绵土、沙壤土为宜,土层厚度2m以上,土壤肥沃,地下水位在2m以下。、小区的设计、道路与排灌系统、防护林的设置和附属建筑设施等。通常苹果树栽植面积应占园地总面积的85%以上,其它非生产用地不应超过总面积的15%。,面积在1000亩以上。平地采用南北行向,或按山坡地栽植行沿等高线延长。、小气候和交通条件等因素进行划分,平地面积25~30亩,山坡地8~15亩。、支路和田间作业道路组成。一般主路宽5~7m,支路4~5m,作业道路宽1~2m。主道与当地干线公路相通。,作到旱能浇,涝能排。蓄水灌溉果园应配套修建蓄水池,沟渠与蓄水池相连。井水灌溉果园,每100亩要有1~2口井。建立配套的管道灌溉系统,最好配备完善的滴灌、喷灌或渗灌等节水栽培设施。平地果园排水沟深80~100cm、宽80cm,山地果园则由坡顶到山脚,沟由浅到深(深30~60cm、宽30~40cm),排水沟与果园围沟相接。,一般6~8行,最少4行。林带要乔灌结合,不能栽植果树病虫害寄主的树林。、包装车间、果品贮藏库及生产资料库房等辅助建筑物。,电源到田,设施规范,便于机械化作业。,如藤木一号1号、美国八号、嘎拉系、华冠、短枝型元帅系、富士系以及华美、华玉、早红等。、矮化中间砧,实生砧以西府海棠(八楞海棠)为主。~4m×5~6m;~2m×3~4m;矮化中间砧,~×4~;短枝型品种株行距为(2~3)m×(4~)m。,较稀植时主栽品种与授粉品种配置比例为1~3∶1;密植时可按4∶1配置。以株为单位,配置授粉树最低比例为8∶1。、株间清耕方式,,可选择三叶草、黑麦草、毛叶苕子等草种。,有机肥和无机肥相结合的配方施肥。。果树生长期根部追肥按氮、磷、钾为2:1:2的比例施入化肥。施肥量按正常的成龄丰产园,每亩施纯氮20~30kg,磷(P2O5)10~20kg,钾(K2O)25~35kg。提倡采用叶片、土壤营养分析的先进方法进行测土配方施肥,有条件的果园应每隔3~5年做一次土、叶分析,并根据分析结果调整果园的施肥方案。、渗灌、穴贮肥水等节水灌溉方式,也可采用地面沟灌,限用漫灌。在发芽前后至新梢生长期、幼果膨大期和果实采收后至土壤封冻前3个时期分别灌水一次。6树形管理标准果园应根据果园砧木和栽培密度选择合适树形,可采用小冠疏层形、自由纺锤形、改良纺锤形、细长纺锤形等。标准果园同一小区应力求树形一致。、蜜蜂传粉和人工授粉等方法提高坐果率和果实整齐度。