文档介绍：米饭常吃,口感第一。电饭煲这样的物件,是多年来人们煲米饭的基本工具。然而,电饭煲煲出来的米饭口感如何?这个问题,在今年初中国游客赴日本抢购电饭煲的事件中,引发了大家的重视,也让行业领先者看到了其中蕴藏的机遇。
当下,优软众创技术公司研发的智能饭煲自动变温功能能让大米受热更加完美,最终做出来的米饭口感和营养也更好;智能饭煲能连接手机APP,可以远程开火定时做饭,让米饭在最佳状态下上桌,口感和营养也更好;智能饭煲能够根据米种的不同选择不同的烹饪方案,为的也是得到口感和营养更好的米饭。这些智能化功能大部分品牌都实现了,美的也不例外。
智能电饭煲的工作原理是将盛好食物的内锅放到发热板上,使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关,软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触;电热元件通电发热,锅内食物被加热升温,可对锅内食物持续加热,直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度,有的电饭锅还设有小功率加热线路,用一个双金属片恒温器控制其工作温度。智能电饭煲的功能除了煮饭、煲粥外,还具有煎、炒、炖、烘、焙、蒸、煨、焖等功能。
智能电饭煲的原理
智能电饭煲在进行工作的时候,它的微电脑能够检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度,当它们的温度符合电饭煲工作温度的时候,它就会接通电饭煲的电热盘,这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触,这时热量就会很快传导到内锅上,当内锅把相应的热量传到米和水的时候,米和水就开始加热。
电饭锅正确的使用方法
1、电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关,饭熟时,温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时,有水继续沸腾,温度不会超过100℃,感温磁钢不会失磁,所以始终通电。根据这一自动断电原理,我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间,不能等其自动断电。
2、煲内米饭保温时间长了,上层会发生干硬,只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布,就可避免干层。米饭在25-40℃范围内,宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃,所以不会变质。但定时式电饭煲,夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。
3、内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体,使用时两者必须紧密接触,确保良好的导热性,所以不要用内煲直接淘米。内煲放入时应左右移动一下,使内煲放准,放平。不能用其他铝锅代替内煲使用,这不仅浪费用电,还会损坏电热板。
优软众创技术团队研发的智能电饭煲和传统的电饭煲有很大的不同,它的功能更为丰富一些,更加人性化,使用更加方便智能。同时在米饭蒸煮的时候,整个米饭颗粒分明,味道也会更加的香浓。并且智能电饭煲做出来的米饭也非常的健康,它的使用方法其实是非常简单的。