文档介绍：三农论坛
以色列农业科技简况
李建军
(潍坊出入境检验检疫局,山东潍坊��)
以色列国土面积为��万��,可耕地面积仅为��私人种子试验室、各大专院校的农业系等单位指导着众
万��,占总面积的��,而且可耕地一半以上的土地还多的科研人员。他们利用生物遗传基因和其他手段,不但
需提水浇灌。以色列的农业与军火工业、钻石加工业并列培育出品质优良、抗病抗虫、适宜当地自然条件的种子和
为国民经济与对外贸易的三大支柱产业,现在一个农业种苗,还以先进的栽培技术指导农民种植。以色列每年向
人口可养活��人,这不能不说是个奇迹。如此贫瘠世界市场出口达��万美元的种子。
的土地是如何创造这个奇迹的呢,让我们看一看以色列在以色列看到很多作物,不仅外观十分漂亮,产量也
的农业科技。很高。有一种无籽西瓜新品种,它可以根据客户对体积和
�科技支撑以色列农业色泽的要求进行栽培。辣椒体形大而美观,颜色丰富,还
��水与农业灌溉可以当水果吃,十分诱人。科学家们还开发了一个特殊品
以色列是一个水资源十分匮乏的国家,一年降雨种——大棚南瓜,这种南瓜不会被风沙及虫害损坏,高产
��次,由南至北每年平均降雨量是��。以色列优质。
农业每年要消耗水��亿��,其中�亿��是可饮用水, 以色列的大田作物几乎都是优质高产。如棉花、每
剩余部分来自河流、洪水、盐水和盐井。以色列建国以来, ��可产优质皮棉��,可制成��纤维,每个劳功
农产品产量增长了��倍,但每��土地耗水量仍保力每年生产价值��万美元的棉花。再如柑橘,��年中,换
持原有水平,这与他们用先进的农业灌溉技术息息相关。种达��以上,近�年内挂果园产量从每��吨增
压力灌溉如滴灌、喷灌,是以色列农业灌溉的主要方长到��,最高产量��。柑橘生产在全国使用
法。无论是温室大棚、地膜覆盖的大田,还是公路两旁植“加法”的统一标签,这种标签是种植者的出口注册商标,
树种草的护坡、花坛、绿化带等,压力灌溉已广为应用。采而种植者由一个不赢利的协调组织——以色列柑橘销售
用压力灌溉,每块土地可节水��。目前,以色列已委员会组织管理。这个组织直接负责研究和开发全国的柑
有��的灌区使用这种方法,水的最高利用率可达到橘业,从事不断改良品种以及培育新的优良品种的研究。
��。在以色列,每开发一片土地,农业专家和农民总是由于以色列高度重视超常品种的研究,从而构成了
冒着酷暑在架设滴灌和喷灌设备,实施改土技术,循序渐从品种到商品的现代化生产过程。每个品种的优质高产,
进地扩大各种耐旱作物在沙化土地上的覆盖面。在以色带来了十分显著的经济效益,农产品不仅满足本因消费
列,很难见到水源,但山上山下到处都是湿润的土壤。从者的需要,还大批出口欧洲、北美乃至远东市场。以色列
特拉维夫城到耶路撒冷城公路两旁的沙砾地上,棉花、柑每年出口价值�亿美元鲜活农产品和�亿美元的加工食
橘、葡萄、向日葵、芒果、柚等,各种农作物都呈现一派生品,每年农产品出口环节得到的利润达��亿美元。
机勃勃的景象。��农业与温室
在以色列,这些节水灌溉方法都是由电脑控制的,它以色列在恶劣的自然条件下,通