文档介绍：名称
营运标准作业手册
文件编号:营(字)[2005] 521号
目录
第一章营运工作项目框架说明
营运组织架构
营运工作项目框架说明
日常营运操作管理
零售点商品促销申报
零售点续约申报
零售点改建申请与说明
零售点撤店申请
零售点编制薪资申报
一线奖金申报规定
店铺月工作报告
第三章 SV人员管理
SV职位规范
SV管辖店数与路途的合理化
SV编列巡店计划与签到表的管理
人员的培养与招收计划
人员考核要求指导说明
业绩管理
年度收款计划的规划与制订
月度收款计划的追踪与落实
业绩预警系统
商场促销活动的成本控制与效果追踪
名称
营运标准作业手册
文件编号:营(字)[2005] 521号
附件表格:
01、零售点商品促销申报表
02、零售点续约申报表
03、零售点改建申请表
04、直营点改建申请表
05、零售点撤店申请表
06、零售点基本奖营业额申报表
07、店铺月工作报告
08、SV巡店计划表
09、区域督导店铺检核表
10、巡店记录表
11、SV工作月报
12、SV年度工作报告
13、店铺开发预决算表
14、零售点日销售表
15、零售点签约资料汇总表
16、收款预决算表
17、单点业绩对比表
18、年度业绩达成分析表
19、NIKE360。销售对比表
名称
营运标准作业手册
文件编号:营(字)[2005] 521号
营运工作项目框架说明
第一节营运组织架构
总经理
百盈经理
总部营运主管
营运助理
经销部品牌经理
经销部营运主管
营运助理
S V
店长
营业员
收银员
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营运标准作业手册
文件编号:营(字)[2005] 521号
第二节营运工作项目框架说明
营运的工作项目框架主要包括十二项目,具体如下:
一、人员管理
1、人员的招聘协助
2、人员培训
3、考评、升、降、调、辞
4、福利、社保协助工作
5、出勤管理:签到表、排班、调休、请假等
6、违规违纪管理
二、店务管理
1、卫生管理
2、设备维护(空调、招牌、灯具等)
3、商品陈列和商品存储(如何收发、保管货物、排位原则)
4、店内用品的配置
①店堂布置类(标帖、立牌等)
②办公用品
③卫生清洁用品
④维护用品
⑤个人生活用品管理:注意卫生、摆放地点、方式等
5、水、电、话费的使用管理
6、商品维护保养(材质、清洁)
7、店铺的安全(开、关门,防火、盗、水等)
8、工商执照、税务的办理,工商管理费,市容卫生,保安等
9、早晚会内容、形式(稽查、整改)
10、学习园地:内容、形式(网讯、销售要决、个人感想、目标、激励方式)
11、交接班规定:交接班内容、交接班方式
名称
营运标准作业手册
文件编号:营(字)[2005] 521号
三、业绩管理
1、业绩收款计划(年度、季度、月度)
2、预警系统:根据正常、促销情况、业绩警报(日常报表、数据分析)
3、促销活动调整:人员、货物、促销方式、价格、计划调整、产品平均单价、货品结构、销量、比率
4、促销总结分析:影响促销效果的内部、外部因素,并同原订计划的执行结果进行横向与纵向对比
四、店铺资产管理
1、现金:完全收支两条线管理、支出专项记录、与员工的内部协议、营业预提取手续、现金支付的单据要求(发票、收据)
①营业收入:盘点与现金账
②非营业收入:注意收支管理
③费用支出管理
④奖金、工资支付方式
2、货物
固定资产:盘点、登记、报废、新增、转移的方式方法
商品(包含赠品、奖品):盘点(自盘、复盘、抽盘)、安全保管(存放、复位、防霉、防虫)
低值易耗品:盘查保证安全库存量,保证正常运转,保管方式(店堂布置类、办公用品、卫生清洁用品、维护用品、个人生活用品管理)
五、营运资料管理
1、经销部向总公司申报资料:内容、格式、时间要求、分工
2、文件资料、档案管理:分类模块,保管方式
六、店铺服务管理
1、正常销售服务
①准备和接待②理解顾客③帮助顾客④留住顾客
2、客诉服务
名称
营运标准作业手册
文件编号:营(字)[2005] 521号
准备和接待②理解顾客③帮助顾客④留住顾客
七、促销管理
1、信息活动的理解与计划:传达方式、分工(布置稿、人员调配、货物调整、广告品追踪)
2、传达并组织执行:按要求布置与分工、人员调配、货物调整、单店细部布置稿(企划专员)
3、效果跟踪与评定
八、店面形象管理
1、人的形象
仪容:化妆、发型、指甲等
仪表:服装、发饰、手表、若戴眼镜就佩戴隐形眼镜、饰品(根据流行情况进行指导)
无异味及香水的使用(根据流