文档介绍：年第期现代面粉工业 Modern 云造燥怎则酝蚤造造蚤灶早 Industry 市场动态
圆园12 4
上半年国内面粉行情回顾及
三季度市场走势分析
张春良
南方小麦交易市场江苏靖江
214513
摘要受宏观经济环境及国内消费结构升级等因素影响上半年国内面粉市场消费情况不如往年面粉市场行
袁袁
情区间震荡同时因小麦比较玉米的价格优势饲料需求推升麦价加之物流成本高企原粮采购成本较高预计三
曰袁曰袁遥
季度面粉消费仍处于淡季面粉行情将偏弱自月下旬行情或将逐步回暖
袁袁 8 遥
关键词需求不旺麦强面弱宏观环境经营建议
中图分类号: , 文献标识码: 文章编号: ( )
A 1674-5280 2012 04-0043-03
着务工人员与大中专院校相继开学,面粉消费迎来
上半年国内面粉市场行情回顾
1 一波小高峰。步入月份,随着天气的逐渐转暖,面
3
上半年国内面粉市场行情整体呈现偏弱态势, 粉消费步入季节性淡季,市场购销量及价格均表现
走货不如往年; 年初国内特制一等面粉均价较弱,因市场走货慢,部分厂家采取“降价促销”的方
元,截至月下旬元,跌幅。式来增加销售量。月下旬面粉市场行情在小麦价
/t 6 /t % 3
期间因季节性消费、原粮价格推动以及宏观经济环格上涨推动下,走出一波反季节性行情,但其上涨幅
境等影响,面粉市场行情呈现阶段性。但在行业竞争度明显低于小麦价格上扬幅度。月下旬至今,因季
4
激烈与终端需求不旺制约下,面粉市场行情明显不节性消费淡季、新季小麦上市以及宏观经济环境不
如去年。、年面粉市场行情走势对比见图。佳等因素影响,面粉市场行情维持稳中偏弱态势。
2011 2012 1
元
/t 受麸皮价格明显高于去年同期影响,上半年面
3000 粉加工企业利润好于去年同期,加工利润受原粮、面
2950 2011 粉和麸皮价格等综合影响呈现型走势。目前因终
2900 V
端市场需求疲软,面粉市场行情整体偏弱,中间批发
2850 2012
2800 商销售不畅,为应对面粉走货较慢的情况,面粉加工
2750 日期企业一方面降低开工率,另一方面下调面粉出厂价
格。月中旬,北京地区玉泉路市场“五得利”富强粉
6
图、年面粉市场行情走势图对比批发价格每袋( ,下同) 元,较月底下调元,
12011 2012 25kg 69 5 1
月份,国内面粉市场处于春节前后的传统降幅;“古船”富强粉批发价格每袋元,下
1~2 % 67
消费旺季,但面粉市场价格竞争较为激烈,整体销售调元,降幅。截至月下旬,面粉加工企业
1 % 6
情况不如往年, 部分面粉加工企业为加大面粉出货特一粉出厂价,河北石家庄元,山东德
2680~2720 /t
速度及周转资金,下调面粉出库价格,面粉市场行情州元,安徽宿州元,江苏
2700~2740 /t 2560~2600 /t
稳中偏弱运行。面粉市场“旺季不旺”特征较为明显, 徐州元,河南周口元;制
2560~2600 /t 2560~2600 /t