文档介绍：6:苍术猪肝粥7:鸡肝粟米粥8:大米决明子粥9:皮蛋瘦肉粥10:胡桃姜汁红枣粥11:玫瑰情人粥12:海米菠菜粥13:韭菜海参粥14:糯米桂圆粥15:健康高纤粥16:蔬菜素粥17:粥水浸大鱼片18:粥水螺片煮丝瓜软19:粥水浸鱼腐莲藕21:鲜鱼粥22:鲜奶鸡肉粥23:八宝黑米粥24:苡苓小米粥25:润肤止痒粥26:希腊雪花粥27:黑芝麻糙米粥28:山药萝卜粥29:苹果粥30:山楂粥31:豆浆粥32:山药枸杞粥33:海带绿豆粥34:水果粥35:鸡肉粥36:鲜菇海鲜粥37:蛋黄酸奶粥39:胡萝卜甜粥40:肉末菜粥41:土豆肉末粥42:鱼肉松粥43:排骨皮蛋粥44:泉州蚝仔粥45:窝蛋牛肉粥46:牛肉什锦粥47:桑叶粥48:柴鱼贵妃粥49:鲩鱼片香荽粥50:南瓜牛奶粥51:桂圆莲子粥52:紫米粥53:皮蛋瘦肉米粥54:麦片粥55:小米粥56:清粥57:鸡丝玉米粥58:芋头香菇瘦肉粥59:补气润肤鲜鱼粥60:健美牛肉粥61:虱目鱼粥62:山药鸡蓉粥63:海米糙米粥64:芝麻核桃粥65:粟米粥0066:双色鸡粥67:苦瓜粥68:莲子膳粥69:无糖健康粥70:鱼片粥71:荞麦粥72:三宝粳米粥73:陈皮肉丸粥74:猪脊肉粥75:裙带菜粥76:鳆鱼粥77:杏仁提子麦片粥78:嫩南瓜粥79:三宝素粥80:真鲷粥 0001:猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。【功效】补肝明目。【用法】空腹食用,每日或隔日一次。【应用】适用于夜盲症、视物不清。 0002:桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用; 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。【功效】补肝滋肾,益血明目。【用法】每日一次,常食。【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。 0003:榛子杞子粥【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。【功效】养肝益肾,明目丰肌。【用法】每日1剂,早晚空腹服食。【应用】适用于体虚、视昏等。 0004:杞子粳米粥【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用; 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用; 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。【功效】补肾益精,养肝明目。【用法】每日食用1次。【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。 0005:猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。不宜加盐。【功效】益肝明目,消肿。【用法】可早餐食用。【应用】适用于视力下降,两眼昏花。 0006:苍术猪肝粥【原料】猪肝100克,苍术9克,小米150克。【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。【功效】养肝明目。【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。【应用】适用于两眼昏花。 0007:鸡肝粟米粥【原料】鸡肝2个,糯粟米(小米)60克,盐、水适量。【制法】鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。【功效】益肝明目,滋阴养血。【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。【应用】对视力不佳或视力减退者常服有益。 0008:大米决明子粥【原料】炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。【制法】先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。【功效】清肝明目、通便。【用法】每日1次,连服2周。【应用】对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂****惯性便秘等症,效果明显。 0009:皮蛋瘦肉粥煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2,煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的; 3,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦