文档介绍：:..,在成人的身体组织中,水占了近体重的70%,并分布在人体的血液、脑组织、肌肉组织和骨骼里。而新生儿体内所含有的水份一般高达80%以上。人若是离开了水,所摄取的食物不能消化;,在成人的身体组织中,水占了近体重的70%,并分布在人体的血液、脑组织、肌肉组织和骨骼里。而新生儿体内所含有的水份一般高达80%以上。人若是离开了水,所摄取的食物不能消化;人体所需要的营养成份不能输送到人体的各个器官和部位上;并且人体内分泌系统所排除的废物、毒素不能排泄;人的体温不能调节和均衡等等。一般情况下,成人每天要饮3升水,每人每年摄入水份大约是在700-1000升。当人体缺水超过人体体重的10%时,人体的生理功能就会发生紊乱;当人体失水达15%-20%时,人就会死亡。科学家曾经做过多次实验证明:人在没有食物的情况下还可存活一个月,而在没有水的情况下,人最多则只能活一周左右。在医学监护下,人不吃不喝最多只能存活18天,但是在只喝水不吃食物的情况下,人尚可存活382天左右。明朝李时珍的《本草纲目》水被列为各篇之首,被称为百药之王,药补不如食补,食补不如水补,水质决定体质,体质决定健康,—。根据统计结果表明,碱性体质只占