文档介绍：烘焙蛋糕幼儿园教案蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。烘焙蛋糕幼儿园教案范文,欢迎阅读。烘焙蛋糕幼儿园教案一: 游戏主题:蛋糕店活动目标: 1、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作。 2、游戏中有简单的角色语言和行为。 3、培养幼儿按意愿独立地确定游戏主题的能力,主题鲜明而稳定。 4、让幼儿学会协商分配角色,与同伴积极交往,友好合作。 5、进一步深化各个主题的内容,丰富各游戏,鼓励幼儿加强各角色间的联系。活动准备: 1、各种口味的蛋糕、面包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活动: 时间:XX年6月8日(周五)下午指导要点: 1、游戏前简单的导入,激发兴趣2、幼儿自主开展,观察与指导重点: (1)帮助幼儿一起布置游戏场地。(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。(3)教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。 3、游戏后谈话,以教师为主的谈话方式,再现有价值的游戏片断。观察与推进: 观察:幼儿在协商角色时已经能注意控制音量和男女搭配,喜欢与同伴共同游戏,在游戏中大部分幼儿能爱惜道具,材料,轻拿轻放。但部分幼儿还不会协调同伴间的纠纷。推进:在下一次的游戏前,我将利用班级主页把故事及课件地址一起上传,请家长一起配合,使幼儿能熟悉地复述故事。由于课件中的故事角色对话语气、表情等特征比较明显,我想,对幼儿也是一个很好的学****作用。烘焙蛋糕幼儿园教案二: ?蔓越莓饼干的做法主料低筋面粉220克?鸡蛋1个?蔓越莓干50克? 辅料糖粉60克黄油100克?? ?,控水后将蔓越莓干切几刀 ,室温下软化 ,用抽打至无颗粒,不用打发 ,搅拌均匀 ,戴上一次性手套将面粉、蔓越莓干同黄油等揉匀 ,在保鲜膜的辅助下将面团揉成粗细均匀的长条,然后放进冰箱冷冻1小时定型 ,将切好的饼干均匀码放在烤盘内 ,上下火烤15分钟即可出炉用料主料低筋面粉160克黄油80克鸡蛋清20克白砂糖50克椰子粉10克辅料食盐1克香草精几滴?? ,用擀面杖擀开成2毫米的薄片 (可以用饮料瓶盖也可以用裱花头的另一端圆形宽口)在***上压出一个圆形 ,烤箱预热160°,中层上下火,时间10分钟用料主料面粉320克鸡蛋3个白芝麻50克辅料白砂糖50克花生油15克?? ,用打蛋器打散,加入面粉,依次加入芝麻和白砂糖、花生油 ,烤箱提前200度预热,预热好的将饼干放入,烤十分钟后取出即可主料全麦粉125克辅料芝麻10克食盐1克?? 黄油30