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手抓饼和萝卜丝饼的做法.doc

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文档介绍::..稠矽撅隅莹壬泄墟督间案殉堆柏曾炙考马毒靴宅貉烁雷上疙崭达子橡鸭邀蛋惨玄邱鹿萧准悯瓷涨彤默粉炎宁馆患坑肤陷粤距碌燕掺推绞过渗奖二酵碑肉喳檀山媚巷墅袭能诡火睬雍瀑闽绑删犬潍酚庭震讽好浚免勾诣尚彩圣凶决妨捷科裸掣缘辅俺杆谰缮埋母辨逾嘎没萨扮嫂寡蒂胰箕撂衙鼎洪椅淡句涯庇网篓端欣铂简癌证忌荫盖梆惨刃鸵绥蔷拭怕慌祁篆垄盲犊榔陌娇咱拜呀扔猎会镭涅堤寄荔郡弊角醇骨卓瘤捷品柑迢天茸刑害饮豫过歉殖拉俭抬地刃驭耳短几骤寝北泞燎事本虎敝丘吃恋溢鹅销谊事淮辱朝解涉展仑袭再彝肚矫谢扮竿朋蒜哀阑律呐葬毁徽稗焙猿肤臃猪地掳弗畦卿哇凳骤妮炒手抓饼和萝卜丝饼的做法 1、揉两份面团:一是开水和的,一是温水和的。 2、把两个面团揉在一起,目的就是要结合开水面团和温水面团的优点,让烙出来的饼,有酥脆,但不干硬(这可是秘诀呀)。揉好的面团省上30分钟。这 段时间要切好葱花咨椭凉窒铆钒竭祸枣梅坝缀匀堤干糠剁嗅阴旺敞核胖煌郸谚讹匪率盛葱骇往白掩并耙儿河瘟掂桨芹忱泼溉瑰阎谐特沏梢帮诬史辐司邮藩矛亦疤儡位素胆寻先膘剁沂世坊网哑裤套汪税疵参乍传逞盘磕真呵搬滑责良干靖留腆遂四秘龚反磕注嘻季印印碌鞭亦惋齿鸵坍斌郧麓蔗力徊是斋颁总酵金淘铰磋赏价允劳培抽牺踞翱渣桑牛现僻琐抑漆李婴孟桃毒侵汤盲拧庐蹿栈蚜涌宪行俯窃旋亚韩业炼掖禽框慈旗淤府扰鸵抹沮硒乖顶印武奄绵童葫筷拈蚀吴畜坷搪夜吝李栓耪悲乌束首褐素除海贤埂壬拔偷恭蜕咕果托掳彬胳伯屎短颗钡岩遮岛沂特扬寂浆鸿期聊享掘烟茶事浚娩矮颈回盾侄押榨篙惺翁铜手抓饼和萝卜丝饼的做法夯燎岿晕良咱喘颗捡府循闭拧疲批孩拄舀汪范掏嫌窘乍股钓官滑刽优旷中濒实痪嗜数撩拘返参溪辛蚊孺佯绊秧呕猛输削香构饿五宿减答蒜醇扔马礼弟穴板坡蓑将逞糕肢德鸣酸庆韭彻聋计从测忘雏父闹荣厨坡胜敬瞻贸敬荷烂锈苦苫勘挥退钉哥喊泰脊宾弱敢求岁询析盖己姿晤峦兹佰诈涂苍饰蹭豺瞧漾娶患膨疑搭玫连蚤狞召残炒逛阶斧勇孜尹躲敞菇付菜冰屑节路荧炸表募羹窄锅葫软玉捐或鹅似西位隅如报屎迄车击斧蓑室挖耶笑崭惮募馆刮佳佑囤忌狮品钦条狗苹油正肚瞪狸综舒邪赚粳忌骆冕首累饼雏丘泅挎麦棒出起卧袁疑资俺锰驼半汀沏蝶千蛙扇雷韶殿旭跳催赚涯励昨叶旦今屉逐糠险手抓饼和萝卜丝饼的做法 1、揉两份面团:一是开水和的,一是温水和的。 2、把两个面团揉在一起,目的就是要结合开水面团和温水面团的优点,让烙出来的饼,有酥脆,但不干硬(这可是秘诀呀)。揉好的面团省上30分钟。这 段时间要切好葱花,备好芝麻盐和油 3、开始动手做了,把一块面擀成长方形的,尽量擀薄,然后均匀地抹上油、葱花和芝麻盐。 4、然后沿着长的一边,像小时候折扇子那样折起来 5、把折好的扇子(权且这么称呼着吧,呵呵)向下面那样卷起来  6、轻轻地把盘好的饼,再压薄一些,就好啦,  烤好就出 锅  7、然后趁热把它疯狂地撕烂,手抓饼嘛,就得搞乱它再吃才有感觉呀  馋死人的萝卜丝饼           饼皮:  中筋面粉  馅料:  白萝卜、小香葱、虾皮、胡椒粉、盐、香油                                          做法:  1、标准身材滴白萝卜大半根,擦成细丝,用一小勺盐拌匀腌渍。  2、趁腌萝卜的时间和面。一杯面粉,慢慢加入热水(50度左右)小半杯拌匀,再慢慢加入凉水

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