年夜饭ppt.ppt

文档介绍：年夜饭(thedinneronnewyear'sevening)又称团圆饭,是农历除夕的一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,合家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,热气腾腾,温馨撩人,红红火火。这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。团年饭的食材和菜式多寓意吉祥,如广东取谐音“发财”的发菜和蚝豉,江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子(原材料和做法花样很多),北方人则吃象征元宝的饺子。各地年夜饭大比拼1504吉永平p15200430