1 / 28
文档名称:

厨房5s管理.doc

格式:doc   大小:45KB   页数:28页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

厨房5s管理.doc

上传人:乘风破浪 2019/2/1 文件大小:45 KB

下载得到文件列表

厨房5s管理.doc

文档介绍

文档介绍:何为5S□5S的推行步骤□5S实施要点□5S与其他管理活动的关系□5S推行手册□5S的50个问与答□推荐参考书目■何为5S 5S就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)五个项目,因日语的拼音均以“S”开头,简称5S。 5S起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人的品质: 1、革除马虎之心,养成凡事认真的习惯(认认真真地对待工作中的每一件“小事”) 2、遵守规定的习惯 3、自觉维护工作环境整洁明了的良好习惯 4、文明礼貌的习惯☆整理: ◇将工作场所任何东西区分为有必要的与不必要的◇把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来; ◇不必要的东西要尽快处理掉。目的: ●腾出空间,空间活用●防止误用、误送●塑造清爽的工作场所生产过程中经常有一些残余物料、待修品、待返品、报废品等滞留在现场,既占据了地方又阻碍生产,包括一些已无法使用的工夹具、量具、机器设备,如果不及时清除,会使现场变得凌乱。生产现场摆放不要的物品是一种浪费: ·即使宽敞的工作场所,将俞变窄小。·棚架、橱柜等被杂物占据而减少使用价值。·增加了寻找工具、零件等物品的困难,浪费时间。·物品杂乱无章的摆放,增加盘点的困难,成本核算失准。注意点: 要有决心,不必要的物品应断然地加以处置。实施要领: ⑴、自己的工作场所范围全面检查,包括看得到和看不到的⑵、制定「要」和「不要」的判别基准⑶、将不要物品清除出工作场所⑷、对需要的物品调查使用频度,决定日常用量及放置位置⑸、制订废弃物处理方法⑹、每日自我检查☆整顿: ◇对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,排列整齐。◇明确数量,并进行有效地标识。

最近更新

2025年学校校本培训工作总结范本 13页

导出反平方力场中质点运动轨迹方程的一种简易.. 3页

2025年最新毕业生求职信模板篇 12页

2025年吉林职业技术学院单招职业倾向性考试题.. 66页

对民办高职院校财务管理工作的思考 3页

2025年最新关于小学教师教学随笔范文大全 31页

对加强事业单位会计队伍建设的思考 3页

室内空气质量标准的检测方法分析 3页

实木家具部件机械砂光缺陷浅析 3页

2025年景物借景抒情的作文 11页

安康市城郊地区农村旅游市场研究 3页

2025年学校地震安全应急预案实施方案 30页

2025年学校出纳年终工作总结范文5篇 11页

2025年学校入学就读申请书格式5篇 8页

太阳热水器储水箱换热器的换热性能研究 3页

2025年春节五字精美对联 7页

2025年春节200字作文二年级 4页

2025年南通师范高等专科学校单招职业倾向性测.. 65页

2025年南昌影视传播职业学院单招职业技能测试.. 63页

2025年春天的早晨小学生作文400字 4页

成品车间消安全管理规定 8页

教科版二年级上册科学第一单元我们的地球家园.. 7页

2025年春作文大全600字 7页

七年级历史知识点 43页

完整版一次函数练习题及答案 5页

(完整)八年级下册英语单词默写表 10页

cummins quikservice服务账号注册 6页

水利水电工程环境保护投资概算标准 35页

长方体和正方体表面积易错题 6页

河北省中小学生转学申请表 1页