文档介绍：香格里拉:五星级酒店的五星级用人标准

从 1971 年新加坡第一家香格里拉酒店开始,香格里拉酒店集团便不断向国际迈进;以香
港为大本营,今日香格里拉已是亚洲区最大的豪华酒店集团,被视为世界最佳的酒店管理集团
之一,在无数公众和业内的投选中获得一致美誉。在未来的 4 年,香格里拉将在上海不断扩张
自己的经营地盘,届时将新增 2-3 家新店,招聘 2000 余名新员工。
选才长期考核+层层筛选
在香格里拉,员工被分为 5 个级别,1-3 级都是中高层的管理人员,他们的面试分为 3
轮:第一轮的面试官是 HR,第二轮为部门主管,第三轮则由总经理亲自面试。“面试的时
候,会给他们一些案例进行分析,主要是观察他们的反应能力。然后会通过电话求证其跳槽原
因以及前老板对他的评价。香格里拉不希望拥有一个频繁跳槽和不忠诚的员工。”
4-5 级为基层员工,他们中除了厨房和客房人员外,其他各部门的员工必须熟练掌握英
语。这些人员主要来自于应届毕业生,由于考虑到招聘数量的巨大,上海地区可能无法满足,
他们每年会去大连、沈阳、青岛等地招聘我们所需要的员工。一般是 3 月份,HR 部门会派同
事去当地的大学或高职学校招聘学生,或是借用当地香格里拉酒店的场地举行一场招聘会,以
此吸引更多的求职者来应聘。
此后的 6 月-12 月,这些人会被派往酒店的各部门进行实习,在此期间,会有专门的老师
对他们进行带教和考核。每月或者每两个月,老师会将所有学员的表现向 HR 部门作汇报。基
本上 80%的学员能够期满转正,然后正式进入酒店工作。通常,公司新进的每个员工,都会经
过总经理的亲自审查,主要是通过交谈观察他们是否热情。
香格里拉还有个名为“内部调动”的服务项目:每个员工都可以通过公司网站了解到其他
地区香格里拉酒店的人员需求情况,自己可以提出申请,更换酒店或更换岗位。
招聘 4 年内再招 2400 名员工
香格里拉大酒店遍布世界各地,浦东香格里拉则是中国的第 19 家。在未来的 4 年内,上
海又将新增 2-3 家新店,若以每家需要 800 名员工计算,预计到 2010 年,将再招聘员工共
2400 名。目前,香格里拉的紧缺岗位主要分为两类:
第一类集中在基层,如前台服务、接待、餐饮部、客房部、厨房等。香格里拉主要会通过
招聘日、网络、报纸等方式来进行招聘。另外,也很欢迎内部推荐。
第二类是中高级人才,如一些行政管理、销售经理等。目前主要是通过集团网页发布招聘
信息,“因为这样一来,很多老外就能看到我们的信息,其实香格里拉酒店很多高层职务都是
由外籍人士在担任,我们是非常欢迎他们加入酒店的。”同样中高级员工也可通过内部推荐的
方式获得。
员工发展“回炉”再学习
香格里拉也很重视员工的发展,每个酒店都会给员工以英语培训,而这种培训会根据公司
上下不同级别,不同部门的员工专门制订出系统的培训进程。“因为各个部门有不同的用语需
求,香格里拉一般会请来几名全职英语教师,让他们先同部门主管沟通,然后根据需求再专门
制订出培训计划。”
同时,香格里拉还给每个员工网上学习的机会。“只要你想学,酒店都会根据集团的指
示,给予你充分的学习机会。我们的网络课程与美国康耐尔大学挂钩,到学员毕业时候会颁