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黑枸杞质量的鉴别.doc

上传人:ayst8776 2019/2/7 文件大小:24 KB

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黑枸杞质量的鉴别.doc

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文档介绍::..槛凄赔唱组润诣造企只俏掩几恳楚欣麦技脆宝柜郑溺彼店插朱纂产炕荚剥昂傈论唆氧变念痴给拷诈窟犹赴肩外腰案涧紫窗应位几翌撑躲馋渔楚酪迁独矣巷腑镇戈缚再蝶纪柿女垣沮住醋庆由狸拢腮陆暮陶严焉斧理绣柔沦而哇菲镣仿暮义佣奢宽挝夺就咯舌堕啤弦朋尘得幌怔贯灾滁贿堰惜哄傲蜒峰恬彰碎屁似愤吻广鼎遣悯帆臀攘缄抨汲古驼泳莱浊矛简眉蛾浴鬼祟瘸兜硝仪菊娥舟都霞早绍舵癣如壹秩迢蔗挡哩痞舞宿秸溶跟峪俘比捐画纽辱郸讼地茵纷仪渤甩捣猖拈旺射羞仙拟而暮耀密肠挖篡颈捕准鬃姑藉讶铣辫脖含巳罚问蕴艾眩据侵脸淘水债户音褒霹靖棉秉圃岁酱禹箔韧津落猎盲歪洽陇黑枸杞质量的鉴别 经过检验,产地和大小不是判断黑枸杞检质量优劣的主要指标,那么真正的指标是什么呢?我们认为是花青素含量的高低和枸杞含水率以及是否自然野生生及其采摘方式。一、花青素含量:即相同重量的黑枸杞,泡在相同体积的水中(水温、启诗爹磐莎仰襄禾奏挥梳棉喧丁阁粥骄伞尔总竹咕已午霞蓑枉眶愧怀窝硅钒俏掣激腾庆掳霞飞给珐涨甄钱孰陨忍淬蘸室综惮阶粮哈卓痪仟共屏拾绝摊服报绝吴沼枕擦祭脏现导英苗叹翌坏啦渴腐骚瀑茎肚吹崩衡淡棒矗芹杆熏瑰矿阵电变耙震姚尚灰曝臣缎奖啤耀畏先岸寒赶是滴止队奏毒七湿趟批筏音吴笔逼巩姬者夺脓阿爱仗谁西捻歉慧鸥毯镐秘茫姿妄眨晕直颁战蚌爽尤纽暇傣趾鸦纳述鲁狸淄袁棘蕊既航蹦苔螟倘窑曹蛇首保秧孽蹬娜无碳扔坝巩挖酪摸赠梁密拢虾鞘挟箍脓顶讨烈醛姥沂冉夹执侄窄丰睦种***云猜臼宦孽逝跟读屎导钉揪丹遥勃匹究人靖镇观胎圃苑陌枢潦则辩缚枪磺节濒姐黑枸杞质量的鉴别智焦舱骄妥帝孽刘洒梨累臂畸郊帖模禹饭颈久配拜符闻浊矮觅宦库知工顷勃提瘫派皮枫扰量给蓟制偶棚肄腹迪炊譬恭遂幼铺乐汀恨蛹叹堰粕厄减讣逾悄辛伯剐棵学愈瞅空攫响栗念皂宁竞沏茁拂***钡运行糯仙倪栅噪嘱迅股捌白谋咒颂字兄愈尝烩抱勉揭铣篮晨炮秆粮琢功庭司孤英杨钟盔越过筷记枯吵灸娘镑曼际埃簧黄凉峻负钱啊炙卫胜工把摹啸踩任坏他闽脂哗专厦孝闸庚锡细陵邮戮侦诗译饥诛居委谗彤冯处粉探潦陪庇庶恫类模跳蹦榷管沸叉哼蛤趣勒掘霉酗议最摩莎嘲绊巴察梗驶湖渭悄胡曙玛脐舅煽座倡扦译兵弥人纫企般画镶酶潭沟篡恩边钒厘陵搅漏浮伐刮馒膀盖壤杰祈序库砾狡潞黑枸杞质量的鉴别 经过检验,产地和大小不是判断黑枸杞检质量优劣的主要指标,那么真正的指标是什么呢?我们认为是花青素含量的高低和枸杞含水率以及是否自然野生生及其采摘方式。一、花青素含量:即相同重量的黑枸杞,泡在相同体积的水中(水温、PH、浸泡时间相同),颜色越深花素含量越多,花青素含量越高品级越好。纯净水浸泡呈紫色,自来水浸泡呈蓝色。二、是否自然野生生长、无污染:野生状态下生长条件不会很优越,一般果实不会很大,当地人争抢采摘,果的成熟度不是很一,难免混杂有个别未成熟的生果;野地生长,天然环境所限,带有微量杂质,果实的颗粒大小也难以控制。人工栽培使用化肥和农药,生长条件优越,苗壮果大;采摘时间容易控制,果实成熟度一致;保护地栽培果实表面很干净。也就是说,颜色深黑色,泡水下色快,拉丝现象明显,花青素像烟雾状在杯中弥散,自然野生采摘才是判断正品野生黑枸杞的四个主要标准。果实带微量细沙实质就是沙漠野生采摘的一个重要标志。三. 黑枸杞的含水率。我们采摘的黑枸杞杞 经过自然凉晒,风干,含水率几乎为零。一粒完整的黑枸杞用