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公司食堂管理办法资料.doc

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公司食堂管理办法资料.doc

上传人:1373566119 2019/2/15 文件大小:43 KB

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公司食堂管理办法资料.doc

文档介绍

文档介绍:,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境。。:负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核;;;、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡;;,加强费用的控制及节省;;;;;;,负责每月初将上月收到的饭票统计后交回行政人事部。、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁;;、消毒;:负责配合厨师做好每日菜品的验收。::根据地产公司核定标准执行;:荤菜:;素菜:;米饭:·餐;汤:1元/份(注:素菜汤免费);:·餐——两荤两素一汤。::XXXX人员在二食堂用餐;XXX人员在一食堂用餐。:XXXXXXXX:早餐:7:30-8:00中餐:11:30-12:30晚餐:17:00-18:00其他人员:早餐:8:00—9:00中餐:12:00-13:00晚餐:17:30-18::均凭餐卡在规定餐数内用餐,超出规定餐数用餐的将按对应标准缴纳餐费,餐卡遗失后,一律按80元/张补办;;,各部门负责人签字后可用餐,每月由行政人事部对客饭登记进行核查,无误后作为业务招待费向公司结算;::员工就餐时应佩戴工作证,将餐卡交给食堂人员,食堂人员核实无误后在餐卡上做好相关记录后,将餐卡交还给员工发膳,无工作证、饭卡时,食堂人员应拒绝发膳;:一律采取购买饭票的形式就餐,严禁食堂人员收取现金,对不能提供饭票者,食堂人员应拒绝发膳;,不得自行拿取;,咸菜、米饭、汤(限素菜汤)、粥等食品不限量供应,但要注意节约,按饭量自取;、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放;,不得将餐具及饭、菜拿出就餐区(当班人员、伤、病人员除外);,残食不得乱丢乱倒,应在指定地点倒放,并将餐具统一放置在指定位置;,过时就餐一般不予供应(特殊情况除外);,相互监督。:-5日,行政人事部将上月出售的饭票及收到的饭票进行统计;,行政人事部根据餐卡,就餐人员明细等,编制食堂帐务表并存档。: