文档介绍：课程设计
题目:
核桃脱壳机说明书
摘要
本产品说明书主要通过项目研究概述、核桃的类别及力学性能的分析、产品与技术、产品的分析验证、项目研究设计总结这五大版块对我们设计研究的核桃脱壳机进行了详细的论述。此核桃脱壳机采用了定间隙挤压玻壳法,主要由三大装置组成:导向装置、脱壳装置、传动装置,并配以箱体装置。通过导向装置将核桃以合适的方位送入脱壳装置,并实现往复运动,使得核桃自动化出入;脱壳装置使用简单的II级杆组,通过偏心凸轮的旋转运动转化为滑块(重锤)的上下往复滑动,提供使核仁分离的压力;传动装置用于提供动力,并借助传动装置实现定速定比传动,便于控制。实验结果表明,该设备工作稳定,性能可靠,功能实现效果良好。
关键词:导向核仁分离定间隙挤压往复运动机构简单
目录
第一章项目研究概述
项目研究背景
项目研究需求分析
产品技术研究国内外现状分析
国外研究现状分析
国内研究现状分析
第二章核桃的类别及力学性能的分析
核桃的分类
类群
核桃类群
铁核桃类群
品种群
品种
核桃的力学分析
第三章产品与技术
产品概述
产品设计构想
总体设计构想
方案对比分析及最终方案的确定
导向装置的设计
导向装置设计的必要性
导向装置的原理及结构
脱壳装置的设计
脱壳装置的原理
脱壳装置的结构
传动装置的设计
传动方案的拟定
传动装置的原理及结构
总体尺寸设计与三维图
产品优势分析
产品生产的工艺
第四章产品的分析验证
运动模型图
运动分析图
结论
第五章项目研究设计总结
本文完成的主要工作
存在的问题及今后努力的方向
参考文献
致谢
项目研究概述
项目研究背景
近年来,随着我国对外开放政策的不断深化,工、农、商三大行业也正稳步的迈向全球化的行列。抛开工、商两大行业,就单从农业这一行业进行分析,我们会发现一个规律,所有被世界接受认可的食品都会有一套完整的采摘、处理、制作、销售、售后等一系列的推广措施。
核桃作为世界著名四大干果之一(还有扁桃、腰果、榛子),它是胡桃属落叶乔木,在中国栽培有2000年以上的历史。目前,我国的核桃栽培面积约130万hm2以上,主要种植区域在西南和西北。核桃总产量约31万吨,。这与国际上一些国家相比相差甚远,,是我国的6倍。据市场预测,核桃富含脂肪(70%以上)及蛋白质(20%),是高热能营养食物,又是无胆固醇的绿色保健食品,有着广阔的国内外市场,历来被称为“木本油料”、“铁杆庄稼”,是中国开发山区林业生产的重要经济树种,也是我国传统出口物资之一,具有很强的加工和出口的季节性。因此,解决核桃取仁的问题就显得尤其的重要与关键。
而在我国传统的核桃取仁历来都是靠纯手工完成。在这里做一个简单的计算:如果一人一天平均能砸30斤核桃,取仁约12斤,那么以天津口岸年出口核桃仁5000吨计,仅取仁一项需占用人体劳力的80多万个劳动日。况且,核桃加工和出口的时间正值三秋和农田基本建设大忙季节,如此手工取仁之方法必然使得任务繁重,耗费时间周期长,必然会形成与农业争劳力的局面。所以,针对核桃加工存在的问题和市场的需求,确定核桃加工工艺,实现核桃取仁机械化,
研制高效脱壳机,对解放劳动力, 提高效率,获得高效益,支援农业生产有着无可替代的需求价值。
项目研究需求分析
目前,在全国25个省、市自治区都有核桃分布,面积有1000多万亩,2亿多株,以云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、山东、新疆产量最多,约占全国总产量的85%以上。与此同时,在国际市场上,整体核桃仁的价格是带壳核桃的几十倍,且核桃带壳保存容易霉烂、变质。因此,寻求效率高,质量好的脱壳方法与脱壳设备对任何一个地区、一家企业而言,都是其发展产业、壮大产业、立足于全球化的必然。在此,我们对市场上的消费群体作出以下三种分类,并针对每一种消费群体,我们对其需求产品功能的侧重点也会有相应的改变,并一同列举如下:
第一类消费群体所需设备:普通小作坊专用型核桃脱壳机
第二类消费群体所需设备:大型企业工业化专用型核桃脱壳机
第三类消费群体所需设备:地区核桃出口专用型核桃