文档介绍：做法:把水蜜桃从正中竖着切一刀,再从反方向竖切一刀,然后再从中间横切一刀,这样,水蜜桃变成了八瓣,用手拿住上下两边一拧,八瓣会完整地拿下来,不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里,用一只大汤匙挤压,会挤出汁液,桃肉会被压得很松很碎,因为桃子肉比较软,最好别用榨汁机,否则不太好收拾。将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗,加水,水量没过桃肉既可,根据个人喜好加糖,盖盖子微波高火加热十分钟,取出,用小网眼勺将桃肉过滤出,放在一边留着做桃酱,将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内,喝之前可再放几粒菊花做装饰。(根据个人口味,可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果,也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶,做法差不多)用料:橙子2个,苹果1个,立顿红茶1小包,蜂蜜少量。做法:橙子用榨橙器榨出橙汁,苹果切成小丁,待用;在微波杯中倒入开水约50ml,投入茶包,放入微波炉以高火加热30秒;取出倒入橙汁和苹果丁,再次微波加热90秒,取出茶包,倒入适量蜂蜜,香浓可口、美颜养身的橙汁苹果茶就大功告成了!!!原料:柚子(最好是胡柚两个)配料:冰糖、蜂蜜做法:将柚子去皮,并将柚子皮切成细丝待用(要把柚子皮洗干净哈);将柚子果肉剥出待用;将冰糖放入锅中,并在锅中放足量的凉水(水要没过冰糖哈),开火,待冰糖融化后,将柚子果肉、果皮放入锅中(柚子皮比较苦,要根据自己的“受苦”能力酌量放哈),大火煮开后,改小火熬。待果肉、果皮煮烂,汤汁变粘稠,即可关火,晾凉后,根据自己的口味放入适量的蜂蜜即可。然后放入玻璃瓶中保存,想喝的时候拿出来挖几勺放入杯中,冲水喝(最好现在冰箱里放上三四天再喝)新鲜水果茶(咖啡厅专用)备料:浓缩橙汁一勺,百香果汁一勺,金桔蜜汁一勺(均为浓缩果汁,超市可以买到,差一两种也没大关系)立顿红茶包一个西瓜,苹果,雪梨,橙子,去皮切丁备用.(各用水果都只要一小块即可)锅中放入水果丁,红茶包,:苹果一个,柠檬汁、砂糖各20克,玉米淀粉、玫瑰香酒各10克,开水100克。 制作方法: 1、将苹果削皮擦碎,加柠檬汁与水一起放入锅中。 2、将锅置于火上,沸腾后再煮3分钟。 3、熄火后,倒入玫瑰香酒混合,倒入茶杯即可。 特点:香糯可口,营养丰富。 皇家奶茶原料配方(一杯):红茶2克,牛奶85毫升,热开水120毫升。 制作方法: 1、按热红茶泡制法制取红茶汁115毫升。 2、将牛奶热至40度,倒入红茶汁中,调匀即可饮用。 特点:乳红色液体,是英国正统饮料。营养丰富,提神醒脑。 水晶红茶配料:红茶50克,盐25克 制作方法: 1、红茶50克,注入开水1400克,在火上烧开4—5分钟,改用小火煮约1小时,滤去茶叶,得红茶卤1000克;加入盐,放入冰箱中冷藏。 2、用冰模制得小方块冰一桶约2000克。 3、先在玻璃杯中放入半杯小方块冰,冲入红茶卤,饮多少冲多少。 特点:水晶红茶最大的特点是冰多茶少,加入的红茶卤应该控制在只淹及冰的一半高度。在灯光的影射下,红茶中的冰块如水晶般透射出五彩光晕。 柠檬红茶 原料:牛奶、白糖各250克,杏仁100克。 制作方法: 1、将杏仁放在热水中浸泡五分钟,去皮,将杏仁连水一起绞成浆汁,用纱布过滤。 2、将杏仁汁倒入锅中,加入白糖,加入水500毫升,烧沸。 3、取热杏仁汁250毫升,加入适量热牛奶即可饮用。 特点:果香与奶香