文档介绍：我国连锁超市物流配送方案优化研究
电子商务巨红霞
指导教师周蓓
摘要:我国连锁超市发展令人瞩目,但连锁超市的物流配送体系建设仍然处于初级阶段,配送方式相对落后,严重制约了连锁经营规模效益的发挥。本文在对连锁超市物流配送组织方式和运行方式进行研究的基础上,结合条码技术、电子数据交换等信息化建设方面的知识,探索性地提出了我国连锁超市物流配送方式优化的思路。
关键词:连锁超市;物流配送;配送方式;条码技术;电子数据交换
The Optimization Study of Supermarket Chains' Distribution Scheme in China
merce Ju Hong-xia
Instructor Zhou Bei
Abstract: China's supermarket chains develop rapidly, but the supermarket chains' logistics system is still in its infancy, distribution methods are relatively backward, these questions hampered economies of scale seriously. The text analyzes logistics and distribution for supermarket chains and running mode, then it supplies the way of optimization for logistics distribution methods, combined with the construction of information, such as barcode technology, electronic data interchange.
Key words: Supermarket chains; Logistics distribution;Distribution methods;Barcode;EDI
随着经济的不断发展,连锁超市得到迅猛发展。国外大型连锁超市也来抢占我国零售市场,为了适应不同层次的消费需求,对连锁超市多品种、小批量、高频率快速配送商品的要求越来越高,人们开始认识到在销售业态进行变革的同时,还应在物流上进行对弈,通过先进的物流配送体系来构筑自己的核心竞争力。
1 我国连锁超市物流配送现状介绍
连锁超市概念
连锁超市是在超市基础上的连锁经营,它是利用超市的品牌效应进行的管理模式的输出,通过对自身经营过程和零售工艺进行专业化的改造与分工,在提高了企业的组织化程度,实现了资源共享条件下的多店铺营运而建立起的网络化销售体系[1]。我国在20世纪80年代初引入“自选商场”,真正的连锁超市起步于2O世纪90年代初,现已成为全国商业领域零售业态中增长最快的业态之一。
连锁超市物流配送
物流配送是物流运动中“配”与“送”两项活动的有机结合。连锁超市物流配送是根据各个连锁分店的补货要求和时间计划,对统一采购的各类物品进行拣选、加工、分割、包装、组装、配货等作业,并以最合理路线迅速、及时、准确、安全送达指定的地点,是一个局部物流,是物流活动在小范围内的整合[2]。连锁超市物流配送的商品不仅变价快、有保质期要求,而且连锁分店订单频繁,商品需要及时拆零,使得连锁超市的物流配送需要更快的反应速度[14]。配送功能完成的质量高低及达到的服务水平,会直接影响到连锁超市物流系统对消费者日益多样化、多品种化商品需求的满足程度。
我国连锁超市物流配送现状简介
我国的超市从20世纪80年代传统的食杂店形态起步,经过二十多年的历程,蓬蓬勃勃不断发展,进入21世纪,我国最有实力的超市企业以直接投资、特许加盟或兼并重组等方式,大规模实施跨区域发展[15]。为了适应不同层次的消费需求,零售企业就要不断构建和完善供应链管理系统,而物流配送中心体系是供应链管理系统的关键支点。零售企业必须不断完善物流配送中心体系,才能使物流配送得到长足发展[7]。
我均增长速度在70%左右, 2001年销售额超过一亿元的连锁超市企业已达91家,总销售额达1163亿元,截止2001年底,全均每个企业拥有门店87个,比2000年增长了50%。连锁超市企业的销售额占全社会消费品总额的比重已从1994年的1%上升到2000年的7%,2001年达到8%,2003年达到12%以上。2005年达到25%以上,连锁超市业将超过百货业成为零售业的主力[8]。我国连锁超市销售额比重