文档介绍：江苏省农垦麦芽有限公司
JSFEC MALTING CO.,LTD.
技术标准
麦芽色度检测操作标准
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修改日期:
编号:
编写:
修订状态:
1. 目的: 通过对麦汁、协定麦汁的色度检测,控制麦芽的感官指标,保证产品质量。
2. 范围:
本操作标准适用于麦汁、协定麦汁的色度检测。
3. 相关文件和参考资料:
《糖化仪操作标准书》:T0000-12-164
《AVM色度计使用说明书》
4. 原理:
将样品注入25mm比色皿中,与色度计的标准色盘进行比较,确定待测样品的色度。
5. 环境/安卫因素
项目
要素内容
控制措施
环境因素
废液
排入下水道,用自来水冲洗。
纸张、滤纸、纸片
分类回收处置。
安卫因素
触电
正确使用各种电器,安全用电。
:
操作程序
关键点提示
,用少量待测样品注入一只比色皿中冲洗、弃去,然后将待测样品注入比色皿约2/3处,将其置于比色计右侧样品槽内,在另一只比色皿中注入蒸馏水置于左侧样品槽内,关闭遮光盖。
;
.
,旋转比色色盘,并在观察窗正前方处观察样品与色盘的颜色差距,若样品与色盘不一致,松开测试开关按钮,重新旋转色盘,直至观察至右(样品)视场颜色与左(色盘)视场最为接近或完全一致。
。
:注意读取色盘右下端的数码片。
,依据样品与数码片的颜色差距适当读取。
如:-,.
7. 数据处理:
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:
。
。
,漏斗。