文档介绍：汽化和液化(一)汽化:汽化的两种方式:物质从液态变成气态的过程。蒸发和沸腾水的沸腾探究实验水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?提出问题设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、:实验步骤:℃时每隔1min记录一次温度,、,把烧杯放在铁架台的石棉网上,杯上盖上纸板,,ºC左右,开始每隔1min记录一次水的温度,直到水沸腾后5min左右为止,观察水沸腾时现象,,以时间为横轴,温度为纵轴,根据记录数据作出水的沸腾图象,从图像中判断水沸腾时的温度实验步骤观察要求①点燃酒精灯后,温度计的示数变化②当温度升高时,水中是否出现气泡?这些气泡是怎样变化的?伴随声音的情况?③水沸腾过程中继续对它加热,温度计的示数是否变化?④沸腾的水停止加热,水还会继续沸腾吗?⑤水沸腾时,烧杯里水面以上的部分是否透明?沸腾前观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?2、沸腾前水的温度变化?沸腾后如果继续加热,是不是温度越来越高?时间/min0123456…温度/℃90939799100100100实验数据处理51051009590温度/℃时间/min015沸腾的现象沸腾前气泡较小,沸腾时变大沸腾前声音较大,沸腾时变小沸腾前温度升高,继续加热,达到一定温度沸腾,且温度不变停止加热,不再沸腾液体沸腾时的温度叫沸点。在标准大气压下水的沸点是100℃实验结论: