文档介绍：正品贵德前台点菜攻略(2010)双击桌面上的正品贵德餐饮后台管理系统打开软件输入用户名和密码进入软件单击软件界面左侧的营业系统双击点菜开单,进入点菜界面,开台:方法1:直接在台号输入框中输入要开的台号,然后回车,输入开台的人数确定即可方法2:用鼠标双击要开台的桌号,然后输入开台的人数即可注意:外买台开台只能在电脑上操作,不能在点菜宝上操作。因为点菜宝开台不支持中文操作;录入菜品如何录入菜品:方法1:在代码检索中输入该菜品的代号,如需要点苗家干锅鸡小,可输入代号01001,然后回车,输入数量方法2:在代码检索中输入该菜品的拼音代码,如需要点苗家干锅鸡小,可输入编码mjggjx,然后回车,输入数量备注:以上两种方法都支持模糊查询确定客户要求,比方说某菜品或整桌需要加辣或等叫:A:如果点某菜品需要加辣等要求时,可以在点菜列表左侧单击选择此菜品,然后点要求和按F5,在弹出的列表中双击要求然后点确定,若列表中没有找到我们所需的要求,可在弹出界面的右下角直接输入要求,然后确定。B:如果整桌菜客户都是同一种要求,比方说整桌菜都需要加辣,那我们就是直接单击全单按钮,然后在弹出的列表中用鼠标双击加辣,然后单击确定即可。C:如果某菜需要等叫或者先上,可直接单击厨房按钮或者F6,然后把需要先上的菜品前面的勾勾上,把不需要先上或等叫的菜品前面的勾去掉,选择等加或者加急,最后单击确定即可。D:如果整桌需要等加或者加急等,可直接单击厨房按钮或者F6,把所有的菜都勾上(软件默认为全选),选择厨房要求,然后单击确定即可。下单到厨房:可以用鼠标单击先下单或者保存按钮下单到厨房备注:A:如果需要单据不打印到厨房,点菜后可单击补单不送打厨房按钮B:在没有保存下单之前,如果点菜点错,可在列表中选择点错的菜,然后单击删除按钮注意问题:如何多台开单:直接在台号输入框中输入要开的台号,然后回车,输入开台的人数确定后,然后单击改台或多台开单按钮,在弹出的界面中选择需要同时开台的桌号,确定即可如何点套餐:开台后单击组合套餐按纽,在左侧单击套餐类型,然后在菜品的每一个类别里选择客户需要点的菜,单击确定,然后再输入套餐份数,确定即可套餐换菜和其他单品换菜的区别:(A:)如果单品点菜保存下单后需要换菜,首先需要把其中要换的单品菜退掉,然后在重新点另外一份菜,保存下单即可(B:)如果当我们点了套餐后,其中一个菜客户需要换菜,我们应该是选择需要换的菜,然后单击套餐换菜按钮,在列表中选择需要更换的菜品,然后确定即可;(C:)如果整个套餐需要退掉,比方说我们点了一个三菜一汤套餐,现在需要把所有的套餐全部退掉,我们应该是在列表中选择(T)3菜1汤,然后单击退菜,选择退菜原因,确定后整个套餐就退完了;(D:)如果套餐里的一个菜因为某种