文档介绍：山东华宇职业技术学院
高职毕业生课程设计说明书
课题名称青岛某果蔬公司1000吨梨冷藏库设计
专业制冷与冷藏技术
班级 11级高职制冷(1)班
学号
姓名
指导教师
制冷工艺课程设计开题报告
目的及意义
课程设计是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一,是专业知识的综合体现,是制冷工艺设计知识基础上的系统深化,是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。通过课程设计了解制冷与冷藏专业的设计内容、程序和基本原则,以培养我们以后综合运用知识技能的能力,运用所学知识提高分解问题的能力,初步了解本专业的主要设备、附件及材料,全面提高学生进行实际工程设计的能力,为即将投入社会工作做好准备。完成基本的设计训练和冷库系统的初步设计,为以后冷库工程的设计安装技术能力的培养奠定了坚实的基础。
课题设计提纲
1)搜依据原始资料做出能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。集冷库相关资料,见习相关企业确定方案(制冷剂的种类、制冷系统的供液方式);
2)确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构;
3)确定计算设计参数,计算系统负荷;
4)设备选型(压缩机、冷凝器等冷却设备);
5)管道管径设备管道保温层确定;
6)绘制图纸详图(系统原理图、冷库平面剖面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图);
课程设计思路方法及进度安排:
1、星期一:完成青岛市蔬菜公司1000吨苹果冷藏库设计的开题报告,搜集参数,确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构,并参考相关资料,进行相应计算;
2、星期二:确定设计参数,计算系统负荷,完成压缩机、冷凝器等冷却设备的选型;
3、星期三:管道管径、设备,管道保温层厚度确定;
4、星期四:编写设计说明书,绘制图纸(系统原理图、机房平面布置图);
5、星期五:完善图纸,修改设计内容。
摘要
伴随着21世纪的到来,人民生活水平的提高,也要求生活质量有所增强,水果作为人们生活的必需品,它的新鲜度质量成为人们关注的焦点。同时为了解决季节分配不均的现象,要求我们寻求一个解决的方法。冷藏技术走进了我们的生活,从而使冷库的设计成为必需环节。
冷库设计是结合食品冷藏的知识及当地气象条件人文环境,进行系统工程的完善化设计,对冷库制冷系统的设计,安装,操作和运行管理技术进行全面深入的解析,使冷库的各项运行指标在符合要求的前提下尽量做到节能环保。随着技术现代化的发展以及人民生活水平的不断提高,制冷在工业、农业、国防、建筑、科学等国民经济各个部门中的作用和地位日益重要。制冷行业的快速发展带来了对制冷专业人才需求的持续增长,同时也对制冷空调专业人员提出了更高的要求。
关键词: 制冷量冷藏技术设备负荷机械负荷
目录
第1章工程概况及原始资料和气象条件…………………………(5)
………………………………………………………(5)
原始材料……………………………………………………(5)
……………………………………………………(5)
……………………………(5)
第2章制冷系统方案的确定……………………………………(6)
第3章库房热量计算…………………………………………………(9)
………………………………………(9)
…………………………………………………(10)
…………………………………………(11)
…………………………………………(10)
…………………………………………………(12)
………………………………………(13)
第4章制冷压缩机和辅助设备的选型……………………………(14)
第5章冷间制冷工艺设计…………………………………………(17)
第6章制冷系统管道的确定………………………………………(18)
第7章制冷系统的试压、排污、试漏、抽真空………………(20)
第8章系统管道及管道保温……………………………………(21)
结束语………………………………………………………………(24)
参考文献……………………………………………………………(25)
第1章工程概况及原始材料和气象条件
设计是青岛某果蔬公司1000吨梨冷藏库的设计,其主要内容包括制冷机房、库房及休息室,采用-10℃蒸发系统,此设计题目是我们专业的主要发展方向,通过课程设计可以对我们以前所学知识有个系统的总结,为以后的工作打下基础。
2、原始材料
由《制冷工艺设计》附表六查:
梨
冷却物冷藏间