文档介绍：专题04 有机化学
结构网络图解
图2有机物代表物的衍变关系
反应类型
涉及的主要有机物类别
取代反应
饱和烃、苯和苯的同系物、醇、苯酚、卤代烃
加成反应
不饱和烃、苯和苯的同系物、醛、葡萄糖
消去反应
醇、卤代烃
酯化反应
醇、羧酸、糖类(葡萄糖、淀粉、纤维素)
水解反应
卤代烃、羧酸酯、二糖、多糖、蛋白质
氧化反应
不饱和烃、烃基苯、醇、醛、甲酸酯、葡萄糖
还原反应
醛、葡萄糖
加聚反应
烯烃、二烯烃
缩聚反应[来源:学科网ZXXK]
苯酚和甲醛、羟基酸、氨基酸、二元酸和二元醇、二元醇
表1重要的有机反应类型和涉及的主要有机物类别
高考有机化学板块题型稳、新、活,给中学化学教学中如何培养能力、提高学生素质提出了较高的要求。实践证明:只有许多零碎的知识而没有形成整体的知识结构,就犹如没有组装成整机的一堆零部件而难以发挥其各自功能。为了适应高考的新趋势,在有机化学复习中应立足课本,紧扣考试大纲,跳出“题海”,帮助学生将散、乱的知识串成线,结成网,这样,既有利于知识的迁移,培养和发展学生“3+2”考纲中四种能力(观察能力、实验能力、思维能力和自学能力),又能减轻师生的负担,获得较高的复习质量和效率。下面我们将以上三图表分块解读如下:
一、理清有机物的相互转化关系联成知识网
有机化学知识点多,但其规律性强,建议在二轮复习中以结构为主线,做到“乙烯辐射一大片,醇醛酸酯一条线”,突出知识的内在联系,一手抓官能团,一手抓衍生关系,通过分析对比、前后联系、综合归纳,理清有机物的相互转化关系,特别理清官能团性质和各类有机物相互转变这两条主线。通过转化关系侧重复习有机反应类型(取代反应、加成反应、氧化反应、还原反应、消去反应、酯化反应、水解反应、加聚反应等)与反应机理、有机物的结构和性质、同分异构体、有机物分子中原子的空间位置关系等。
二、要重视有机化学实验的复习
高考实验部分一般考查的是无机实验题,但高考命题有向有机实验题拓展的迹象。不仅要掌握“规定实验”的原理、药品、装置和操作步骤,还要注重教材实验的开发、迁移。增强有机实验问题的探究与创新性。
三、突出有机化学与社会、生活、环境、医药、新科技等的联系
主要包括一些教材中的常见物质和近年来开发研制的、与日常生活和工业生产联系紧密的生活常用品或新药、重要的化工原料、化工产品等。特别关注2007年10月份以后发生的对人类(尤其是对中国)产生重大影响的科技、社会、生活等事件。
四、归纳零星知识,将分散的知识条理化
一些有机物的物理性质归纳
(1)常温下是气体的物质:分子中碳原子数小于、等于4的烃(不排除新戊烷)、一氯甲烷、甲醛。
(2)密度比水小的油状液体:液态烃(己烷、己烯、苯及同系物等)、酯、油酸等。
(3)密度比水大的油状液体:溴苯、硝基苯、溴乙烷、四氯化碳等。
(4)可溶于水的:分子中碳原子数小于、等于4的低级的醇、醛、酮、羧酸等。
(5)不溶于水的:烃类、卤代烃、酯、硝基化合物等。
一些有机实验基本知识归纳
(1)制取有机物实验:①CH2=CH2 ②CH≡CH ③C2H5-Br ④CH3COOC2H5[来源:]
(2)“规定实验”操作:
水浴加热:①银镜反应②制硝基苯③制酚醛树脂④乙酸乙酯水解⑤糖水解
温度计水银球位置:①制乙烯②制硝基苯③石油蒸馏
导管冷凝回流:①制溴苯②制硝基苯③制酚醛树脂
冷凝不回流:①制乙酸乙酯②石油蒸馏(冷凝管)
防倒吸:①制溴苯②制乙酸乙酯
(3)有机物分离提纯方法:①萃取分液法②蒸馏分馏法③洗气法(还有渗析、盐析、沉淀法等)。(有机物分离提纯尽量避免使用过滤和结晶法)
(1)性质与结构的关系:
①能跟溴水(l4溶液)反应而褪色的:
不饱和链烃、含“-CHO”或酚类物质(产生白色沉淀)。
②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的:不饱和链烃、苯的同系物、苯酚、含“-CHO”物质等。
③能发生银镜反应及能被新制的Cu(OH)2悬浊液氧化的:
含醛基化合物(醛或HCOOH或HCOOR等)
④与NaOH溶液反应:酚类、羧酸类、酯类(先水解后中和)
⑤遇石蕊试液显红色或与Na2CO3、NaHCO3溶液反应产生CO2:羧酸类
⑥与Na反应产生H2:含-OH化合物(醇类、酚类、羧酸类)
⑦既能氧化成羧酸类又能还原成醇类:醛类
⑧能发生氧化反应的醇类:“-OH”相连的碳原子上必须有氢原子(本碳上有氢)
能氧化得醛或羧酸:羟基一定连接在有两个或三个氢原子的碳原子上
能氧化成酮:羟基一定连接在有一个氢原子的碳原子上
⑨能发生消去反应的醇类:“—OH”相邻的碳原子上必须有氢原子(邻碳上有氢)
⑩能发生酯化反应生成羧酸酯类:醇或羧酸