文档介绍：酒店消防安全知识培训
中州商务酒店
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火灾常识:
1、火灾:火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
2、燃烧的发生必须具备三个条件,即:可燃物、助燃物和着火源。
3、制止火灾发生的基本措施包括:
⑴控制可燃物,以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。
⑵隔绝空气,使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。
⑶消除着火源。
⑷阻止火势蔓延,在建筑物之间筑防火墙,设防火间距,不使酒店的燃烧条件形成,防止火灾扩大。
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灭火方法:
一切灭火措施,都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失,根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验,现行灭火基本方法有四种:
⑴隔离法;  ⑵冷却法; 
⑶窒息法;   ⑷抑制法。
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发生火灾的原因
一般可分为三类:
⑴失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程,而引起的火灾事故;
⑵由于电气设备使用不当;
⑶雷击、自燃等原因引起的火灾。
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防火的基本措施
广泛开展防火宣传,普及消防常识,向广大群众传播火灾与消防信息,进行经常性的防火宣传教育,使群众认识火灾的危害,提高防火警惕性,增强消防法制观念,做到时时防火,处处防火。同时要向群众普及消防常识,使他们懂得怎样防止火灾的发生,一旦发生火灾怎样报警和使用简易灭火器进行扑救。
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消防器材的种类和使用方法
种类:
酒店室内消炎栓,干粉灭火器,烟感,自动喷淋,应急灯,疏散标志等
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使用方法:
⑴室内消火栓:
室内消火栓是扑灭室内火灾的常用灭火设施,它是由开启阀门和出水口组成,并配有水带和水枪,使用时先将水带打开,打直,接口一边接出水口,另外一边接水枪,如果水带太短,可再连接多一盘。
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⑵手提式干粉灭火器:
主要由压把、保险销、筒身、喷管等组成。
使用手提式干粉灭火器,应在距燃烧物3—5米处左右进行,操作者应先将灭火器上下摇晃后将开启压把上的保险销拨掉,然后一只手握住喷射软管前喷嘴根部,另一只手将开启把下压,迅速对准火焰根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底,不要遗留残火,以防复燃。灭火时不要冲击液面,以防液体溅出,给灭火带来困难。
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酒店火灾特点
酒店火灾事故的严重性,在于它不发生则已,一旦发生,极可能演变成不同于一般火灾的恶性火灾
1、燃烧猛烈,蔓延快,燃烧累积面积大。火灾发生在越下层,其危害性越大。
2、火灾伤亡大,由于高层建筑累积面积空间大,逃生路途长,或楼内汇集的人员多,供逃生的安全通道和出吕有限,要疏散人群很困难。
3、经济损失大。
4、扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性,可燃物多而集中,导致燃烧快而凶猛,最健全有效的组织和现代化的装备,也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。
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消防安全“四个能力”:
一、检查消除火灾隐患的能力:
1、确定消防安全管理人负责酒店的消防安全管理,明确单位员工岗位消防责任;
2、每月进行一次全面防火检查,并填写检查记录。
3、每日进行防火巡查,并确定巡查人员、内容、部位和频次;营业期间应至少每两小时惊醒一次防火巡查;
4、员工每天上班前、班后检查本岗位消防安全。
5、防火检查、巡查发现的火灾隐患,检查巡查人员立即督导改正,当场改正不了的,要报告消防安全管理人,制定整改计划,明确整改措施、整改时限,限期消除,并采取防范措施,确保整改期间的安全。
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