文档介绍：店长的职责与管理要求
2017/11/10
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店长在连锁超市中的角色与作用
多数企业都不是在慢步经营中倒下去,而是在快速扩张时陷入困境的,因为基础管理是重心,店长是抢手货。一个好店长可以带动一个门店,一批好店长可以带动一批好店长。
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店长是连锁超市的中坚力量,属中层管理人员,是最接近基层的管理人才,各层次管理者应具备的技能
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店长应具备的技能
观念技能
人文技能
技术技能
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店长应具备的技能
观念技能:引领企业发展的各类理念
人文技能:人际沟通的技能
技术技能: 完成工作所具备的知识
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店长应具备的技能
高层
中层
基层
观念技能
人
文
技
能
技术技能
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店长对公司所负的两种责任
经营责任:带领门店全员完成公司下达的各项经营指标(诸如销售指标、毛利指标、毛利率指标、水电费控制、商品盘点损耗控制、人工率成本控制、物料电话费控制等)
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经营责任
优秀的陈列是最好直接有效的促销手段
基本术语:1、能挂着,别站着 2、能站的,别躺着
基本手法:1、上小下大 2、左高右低 3、左大右小(按动线)
基本原则:分类陈列(按口味再规格)
一目了然(正面朝外,标识放置一致)
伸手可取(年龄结构,层板空间,小孩重点,年老不可太高)
充分利用(空间调查,丰满陈列,空间的浪费是最大的浪费)
整洁美观(注意品项,六个统一,关联人性化)
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优秀的陈列是最好直接有效的促销手段
商品高度的统一、
层板高度的统一:层板空间不浪费
道具高度的统一:如挂钩
架顶高度的统一:架顶尽量用统一纸箱、美观左下角贴小纸片,作库存卡片
颜色统一
包装统一
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促销手段
促销:社区型超市服务,品质培养顾客忠实度
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