文档介绍：科学饮食减体重方案1、晚上,食含蛋白量高的肉类食品和蔬菜,如牛肉、羊肉、小鱼小虾、鸡蛋(两个鸡蛋一个黄)、鸡肉,各种绿叶的蔬菜(生熟都可),避免动物油和碳水化合物(粮食类食品)的食入;感觉吃八分饱为止。如果吃涮锅,则必须用清汤和清料,所涮的肉类必须是纯瘦肉或海鲜,不是肥牛和肥羊,更不是肉丸子。2、第二天早上,两个鸡蛋一个黄或吃牛肉干或吃海鲜,同时吃蔬菜;以充饥少量为宜;不吃粮食和脂肪食物。3、第二天中午,吃点牛肉干或两个鸡蛋一个黄,或吃海鲜,吃蔬菜。总食入量与早晨相当,或不吃饭。按以上方法每天循环,其自我感觉的标准是:在按以上方法饮食后的第一天的下午,会感觉饥饿感,说明身体自身启动体内的脂肪转化为能量的分解化谢,再过一天的饥饿感应更明显,如感觉饥饿状态为打颤,说明体内脂肪分解能量代谢已经正式启动。但需要说明的是,这种饥饿感是体液激素的自我调节反应,不是心脏反应。4、如果第二天下午没有饥饿反应,说明没有启动自身的脂肪分解代谢,所以第二天早晨和中午的饭都应停下,只吃晚餐。如果第三天下午还没有出现饥饿反应,仍不吃早晨和中午的少量饮食。直至下午有饥饿感。5、出现饥饿感后,按前三条的饮食执行。连续三天会感到饥饿感越来越明显,但到第四天,自我感觉慢慢适应,再过一周时间则自动适应,这时候,体重开始减轻。青年人减轻的速度较快,中年人减轻的速度较慢,有的人每天会有半斤到一斤的减轻变化,这是因为脂肪代谢代替了你每天的碳水化合物和脂肪饮食,另因为,体重的减轻是脂肪减少和脂肪伴随的水分减少,所以出现快速的体重减轻时,不要紧张,属于正常代谢反应。6、减肥期间不限制所有的饮料,可随心所欲,但不能喝巧克力等高热量饮品。要注意少吃盐。7、在减肥期间,每天要称重量,称重量的时间,应在每天起床后立即在固定的时间进行,同时仍可进行自己****惯的活动和锻炼。但不必要进行强体力的锻炼或劳动。因本减肥方案是通过人体生物钟代谢规律减肥,不是通过体力消耗脂肪减肥。再者由于减肥者食用了大量蛋白质和蔬菜,身体的所有营养供应充足,增强了你自身细胞的营养,所以不影响你的日常锻炼和生活。8、本减肥方案用三个月的时间完成,实现正常的体重,也就是说三个月就出个美女和帅小伙。当达到正常的体重后,恢复自然的生物钟饮食,按生物钟饮食规律,想吃什么就吃什么,如果发现体重又增加,可再恢复以上方案的饮食,一般非常稳定,因为自身已经减肥成功,身体已经启动了脂肪代谢的程序,随时自我调整。所以,肥胖不会再来困扰你。9、如果有条件,在减肥前后,可进行体检,对比一下你自己的体检指标,你就会发现原来的问题指标出现了明显的有利的变化,如高血脂、高血糖、脂肪肝等指标变化的更明显。精神和感觉也会恢复到没有肥胖时的感觉。附件一:必需脂肪酸与人类健康膳食脂肪是人体所需宏量营养素之一,有两部分来源,一是烹调油,二是动物性食物、种子和硬果类。不同来源的膳食脂肪有不同的脂肪酸构成。一般而言,来源于动物食物的脂肪酸以饱和为主,来源于植物食物的脂肪酸以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸为主。不同的脂肪酸在体内有不同的代谢途径,并因此产生不同的营养学作用,需要我们去认识。“必需脂肪酸”无疑是最重要的膳食脂肪酸。它们是人体必需而又不能合成,必须靠食物提供的多不饱和脂肪酸。包括n-6系亚油酸和n-3系α-亚麻酸两种。这两种必需脂肪酸可在体内分别合成n-6系花生四烯酸(