文档介绍：Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse星星幼儿园食堂食品添加剂使用和管理制度为保证食品安全,幼儿园食堂一般不使用食品添加剂。食堂加工烹饪食品必须使用添加剂时,严格执行如下使用管理制度:、使用。,且证件齐全的经营者购买,并索取产品检验合格证,化验单和使用说明书。并执行严格的验收、登记制度,及时建立台帐。没有卫生许可证编号、厂名、厂址、使用范围、使用数量等说明内容的添加剂不能购买。。食品添加剂应由专人保管,做好入库与出库记录。食堂不得贮存亚硝酸盐。,不得破坏和降低食品的营养价值及卫生安全要求。。加工烹调食品必须使用添加剂时,必须经幼儿园分管领导批准后,方可按需领取、使用,并做好使用登记。。《食品添加剂使用卫生标准》和产品说明书规定的使用量和使用范围,不得擅自加大使用量和使用范围。,过期的食品添加剂,交有关部门按特殊垃圾处理。星星幼儿园仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文