文档介绍：蒆贵盐营发〔2009〕139号羃关于印发《营养系列盐营销方案》的通知荿各直属分、子公司:腿为贯彻落实二00九年全省盐业工作会议精神,调整食盐产品销售结构,提升大众生活品位,丰富大众生活空间,现将《营养系列盐营销方案》下发你们,请各单位结合本地实际认真贯彻执行并作好以下工作:薄一、营养系列盐营销工作是集团公司调整小袋食盐销售策略的重要举措,也是集团生存和发展的需要,因此,各地一定要高度重视,认真分解下达营养盐计划,并结合自身实际,制定本地区·《营养系列盐营销推广方案》并下达执行。莂二、我省营养盐市场还处于培育阶段,因此要采取多种形式加大宣传力度,引导消费,做好渠道分销,有计划地开展多种形式的营销活动。肀三、多品种食盐纳入250g纸塑小袋食盐销售计划管理和年终目标考核,2009年全省多品种食盐销售分配计划已下达,请各地尽快下达所属县执行。膀四、各地要将营养盐销售列入目标考核内容,任务落实到部门和人,要对销售人员采取相应的奖惩考核措施,充分调动营销人员的积极性。袇五、为推动250克小袋盐和营养盐的宣传销售工作,集团决定2009年6月27日在全省统一开展“提升大众生活品位,丰富大众生活空间”为主题的食盐系列产品市场营销活动,请按集团公司活动安排认真做好活动的准备工作。螁附件:营养系列盐营销方案螀营养系列盐营销方案羇一、目前营养盐市场情况及存在问题肅(一)营养盐市场背景蒅盐是人们生活中不可缺、不可替代的必需品。多品种盐是以现代营养学、生命学为理论基础,以普通的优级食盐为载体,将人体必需的各种营养元素有针对性地组合而成的营养强化食盐。它的基本功能是在调味的基础上调节人体生理机能,,维持正常代谢,增强免疫力。薁当前随着我国经济的不断发展和居民生活水平的不断提高,用盐防病、健身的盐新观念正逐步深入民心。食用盐不再是单纯的一般调味品,集调味营养于一体的多品种系列营养盐将成为人们生活中不可缺少的伴侣,营养盐的推广,不仅丰富食盐市场、满足消费者的需求,而且是当前企业发展一个新的盈利点。因此,无论从多品种营养盐本身所具有的特点和功能,还是从目前的消费趋势来看,为发展多品种营养盐提供了广阔的市场和前所未有的机遇。聿(二)存在问题莇我省自九十年代初推广营养盐以来,品种由少数的几个品种到低钠盐、核黄素强化营养盐、锌强化营养盐、复合营养盐、硒强化营养盐、钙强化营养盐、螺旋藻盐、泡菜盐等多个品种。据统计,2003—2008年,共销售多品种盐12459吨,销售最好年份是2004、2005年,分别为4292吨和5246吨,主要是产区对个别品种采取促销手段,刺激了销售。2005年以后,品种盐的销售呈下降趋势。营养盐市场还处于培育阶段,销量与我省人口总量、经济发展水平和居民消费水平不成比例。根据调查,目前市场经销商和居民对多品种营养盐普遍缺乏认识,对产品缺少必要的了解,更谈不上对其作用的科学认知,市场没有稳定持久的客户群,产品尚未被广大消费者普遍接受。在山东、上海等沿海发达地区,营养盐和碘盐比例已经达到1:10。%,原因主要有:一是宣传力度不够,广大消费者对营养盐没有足够的了解,二是消费能力和意识不足,许多家庭的传统意识认为有盐吃就可以了,对营养盐认知度较低,尤其农村市场受消费水平限制,销售量较小,三是销售渠道单一。我省营养盐销售渠道只停留在自营门面和部分超市货架上,覆盖面小,消费者购买难度大。羄二、营养盐市场环境芁人口环境:统计显示,2008年全省人口自然增长率为6。72%o。年末常住总人口(常住半年及以上)为3793万人,。据省公安厅统计,。食盐消耗量随着人口逐年增长,营养盐销售按比例增力口,市场空间较大。袆消费环境:2008年,,扣除物价因素,%。,%,其中,%,%,%,%,%,增幅较大。数据表明,人们物质基础在不断增加的同时,对生活质量和健康需求更相应增长,以往的注重衣食住行娱的消费正逐渐转移到保健养生消费。蒆政策环境:我国目前食盐专营体制的优势,有利于保证现阶段营养盐的市场销售和保障营养盐的持续供应。莃三、市场营销策划采取的营销战略肁(一)营养盐目标市场袈营养盐是继普通碘盐之后食用盐的第四代产品。据中国营养专家调查显示,目前,中国人普遍存在缺少锌、铁、硒、钙、核黄素等微量元素。为消除人们因微量元素摄入不足而引发的各种营养元素缺乏症,向消费者推广加有各种微量元素的营养盐,以实现集团“提升大众生活品质,丰富大众生活