文档介绍：馒头发霉了说课稿一、教材分析本节课是苏教版小学《科学》六年级上册第一单元《显微镜下的世界》中的第三课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料,意在激发学生对霉的探究兴趣,并以此作为探究课题,引导学生走进并了解霉菌家族。教程分为四部分:观察馒头或其他物品上的霉。通过用肉眼、放大镜、显微镜进行观察,逐步深入地了解霉的颜色和形态,并结合观察,画图描述,使学生充分认识霉的表象研究馒头发霉的条件。霉的生长繁衍一般要受温度、湿度、阳光等因素的影响。根据控制变量,对发霉的原因逐一探究,得出霉产生的适宜条件了解防止食物和物体发霉的方法及其中的原因霉的功与过。结合阅读材料,对霉相关知识进行了解,对霉的认识由表象上升到理性,辨证发现问题二、学情分析在学****本课前,学生对于霉产生的条件有一定认识,同时也存在一些疑问:霉的产生与温度有关?与光线有关?与几个因素同时有关?本课的学****就要让学生在了解霉的基础知识上,探究霉产生的条件,研究霉的产生到底与哪些因素有关。根据学生年龄和实际情况,我从以下几方面作了教学准备:让学生课前使一快馒头发霉,并调查生活中易发霉的物质和发霉条件,为新课的学****做好充分准备三、教学目标技能目标情感目标知识目标知识目标观察霉并能画出霉,描述霉学会设计霉的产生条件对比实验(空白对照)知道霉是微生物,了解其作用和危害技能目标能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件情感目标在探究过程中,体验与同学交流合作的乐趣了解人类对霉菌的研究和利用,从人生观、价值观、世界观上培养学生四、教学方法与准备教学方法:小组合作交流讨论法、讲授法、观察法、谈话法、答辩式教学、多媒体教学教学准备:发霉食物,显微镜,霉菌切片,白纸,铅笔,镊子,实物投影仪(条件允许)五、教学过程设计导入新课谈话师:课前让同学们准备一块馒头,想办法让其变质(长毛)——你们做了吗?学生交流准备情况,回答师:馒头这是怎么了?学生参与回答老师总结:是因为馒头发霉了——引入“什么是霉?”