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酒店管理专业技术管理型人才培养模式研究口胡春林是:①熟悉国际酒店管理运作与法律法规、具有国理人才;②具有良好的职业素养与专业背景,具备摘要:根据我国酒店行业人才需求的结构性变化。对高职酒店管理专业的人才培养目标进行了重新定位,并从课程模式、教学模式和培养方式三个方面对酒店管理专业技术管理型人才的培养模式进行了研究与探索。关键词:酒店管理;技术管理型人才;培养模式;建构主义作者简介:胡春林,男,深圳职业技术学院讲师。中图分类号:A1001-7518(2007)10-0027-04一、。规范化操作、标准化管理是当时业界的首要问题。具备良好服务意识与操作技能的服务人才是最迫切的需求。。酒店经营管理水平的大幅提高。所谓的标准化管理不再是个问题。当今酒店业直面的挑战是:如何进行市场细分,提供个性化服务产品:如何树立品牌特色,实现集团化经营;如何提高管理信息化与的问题。酒店经营管理决策。大到发展战略、投资规划。小到服务产品设计、。绝不能单凭经验来决定。。而际战略眼光和丰富的经营管理经验的高级经营管较强的语言沟通、组织协调和业务拓展能力,,能够进行现场指挥与协调,懂得市场调查、数理统计、收益分析以及服务产品设计,具备较强的管理心智技能与创新思维的技术管理型复合人才。在国际顶级酒店品牌云集、。、,感悟到自身报告中的局限性。从而利用交互作用,教学相长,更加有利于问题的解决。在当今的课堂中。教师的“知识权威”。。经济条件许可的学校可建立多功能网络教室、:。建成自己的教学资源库;,从而推动整个教师队伍信息素养的提高。,。切实提高教师的信息素养。。参考文献壬G欤畔⑺,年[2[J]19997[3]t[J]19991
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专照建设j!!!!!!2酒店管理专业高职教育属于职业教育。首先不同于普通叩教育。在联合国教科文组织《国际(ISCED)高等职业教育都属于第愦危ǚ至形狝类和类的课程计划是“面向理论基础、研究准备、进人高技术要求的专业课程”,