文档介绍：客房销售成本

第一年﹪第二年﹪第三年﹪
客房收入
部门费用合计
- 薪资支出
- 人事相关费用
- 洗衣
- 布巾和器皿损耗
- 佣金
- 其他费用

餐饮销售成本:不分中西式餐饮,以综合平均估算之:
第一年﹪第二年﹪第三年﹪
餐饮总收入
餐饮总成本
- 餐饮总毛利
部门费用合计
- 薪资支出
- 人事相关费用
- 音乐和招待费用
- 洗衣费用
- 布巾和器皿损耗
- 其他费用
餐饮成本+费用
餐饮营业毛利
- - - -
食物收入
食物成本
- 食物毛利
- - - -
饮料收入
饮料成本
- 饮料毛利

会议收入成本:开幕后第一年营运成本及费用 ﹪;正常营运成本及费用
﹪。
1
休闲收入成本:开幕后第一年营运成本及费用 ﹪;正常营运成本及费用
﹪。
其他收入成本:开幕后第一年营运成本及费用 ﹪;正常营运成本及费用 ﹪。

其他营业费用及支出:
1. 总务及管理费用:为总收入的 5﹪。
2. 广告营销费用:前三年为总收入的 3﹪;第四、五年 2﹪;第六年以后为 1
﹪。
3. 能源费用:包括自来水、电力、瓦斯及燃料油等各项能源费用,为总收入的 5
﹪。
4. 维护费用:包括家具、建筑内外装修、各项设备及器具等维修费用。另列固
定资产重置费用及维护费为总收入的 2﹪至 4﹪,依年度递减。
5. 长期贷款利息费用:以贷款约定之年利率百分比计算,并说明还款方式期限。
6. 折旧费用:一般采用平均法计算。固定资产使用年限,系依据税法耐用年数
表规定,但有残价可预计者依法先行自行成本中减除后,以其余额为计算基
础。有关旅馆各项资产使用年限及折旧方式如下:
资产项目耐用年数
建筑物 50
水电设备 15
空调设备 10
家具生财 8
其他设备 9
每年折旧费用=资产实际成本÷(耐用年数+I)
注:I 为「残价」
各项资产使用年限及折旧方式
7. 保险费用:保险费用系以建筑物及设备取得成本之 ﹪估计。
8. 地价税:台湾地区以公告地价之 3﹪计算,第一年上涨率依据当地邻近地价参
考估计;第二年至第五