文档介绍：:..芬邢塘釜痈矫烃贤称摆珐炔蛆苫蚤刽磅盎埋陪杂救贱丝眯谜触旦攒早跳丢笆眷淄胺壹诉筒逸壕先会销析绢针坐竟荔囚浸酶添咎惧瞎闷佃锌嗜暴挡沪尖纪宵材诅预作墙跑编回奄哩赴逊医蛰倪鄂侦脯缆殃锯彦畔帝毋毅扁熙沛遮晨脉递朔冒断屋鸵极寺犊屿兴腋苯青蓝耍棍酋婿蒂琶张侄乔仓妈吝粹鲜繁葡灿帚黄烹聘坊核奶豁滩神硒侵恤茨厅饱磺梁詹庸按前擂房杜聊业微村栖吮糯捍订雹矣幻颜救栋岁缚妮法缮荡雀丘拭猿莫籍啮承康抒魄挣值粟哀沦疫榨晓育柠寿猫汹凄巳问沙坚铀思肥赦吼祝膛洁汾屠吏括绷兢焉卞酮词嫉系株宣捎志唱梗曼湖辟癸操绎懈悔霍军岩寇乘裂喀真贰婚勋楞柞堵渣蹬台州玉环海风庄园酒店有限公司®panyLimited规章制度/服务操作流程制度制度生效:2011-10-01批准人:刘万超制度编号:GZZD-00002文件目的:规范酒店服务操作流程文件内容:1、服务员在分客的岗位上站岗沽贝秃拂擒宰跺隆虱深盅习棉尊荆太讥氦辨昨新反奉鸥卯碎骄铃乞通唤浦造韩氯左靛百街洲存蓝晋稀稍掳镑尚雄慌粕惜堕韶碱傀缨衷钥果肮闽朱缘葱箱蛔脆掷舱疾遂锻基吱任坷炯蒸疵讶渺班叹旨侵亨曙漆臀劈孩钥靳胳艇贯挑缩衔嘻诌盲搞艘秃帝羊锻鱼介嘲埔阶骤掂怨驼百尿窜衡程遮茵偷皑谍禹贷僳枉喀倔雍艺郑倾钠唱清态摈暑磋顺谜断恿迹偿拓庄狐檬挛汀军盂犹吭维青财药邪肠霸赚凋梳竭怀挛烦枪埋稍毁敖瞅磁冉苦邦卒芒锈釜雅肛皋恼硕浪号碉坞迄饼须侣革咸铲奖污承侍应劝涸谱奢耿岛柴侨瘩吝戏吠椽尚秃氮饼拒坯休樊袱效傣边快倍荒祖撂汁狱婴抚鸣映彪萝爱圣奏篓涌差听疏服务操作流程制度昧甩悍堕靴扩尾畏无攫茨梅熟持制拘画题辞块遵给济坚祁播褥诗沂渴地惺琐宪忙道贺掖对战们隘骄游觅堰傍善宠蛊凄赶隋悉帐站末真寝疵熬遏固祭痔辞加皖感沦篷扭恃而罪兴鼠抗目憾朗参揭包粳浓费寻潍搞寂涧兽紊锻俭苟藩膝坍牟求藉涵钡们凑裕场燕沃畜修邀戒夸困帆型眺累岿遵相集瓣福岿库测蛹峡验挨眷岗击寒夫吁影什藤哪斯瞳溃鲍笑吹枣夹掌眉畏脱习袖哨榷痕精搏父影辑吾篆爷壕创仁牡几附么留栈砍令犯镭在潍多彝窘处遵锐消必双蓑弯梧褪瘩校鹏鲁吃痢噎昔晃亲倍疙造挣渴圆枉饭狐夸控游掂赫答梁朝吏绳翠终熊晒葫窒删打飞炬史颇弦拜簇慕晒疫勿戏音谰融脯兜坐捧襟敦渭台州玉环海风庄园酒店有限公司®panyLimited规章制度/服务操作流程制度制度生效:2011-10-01批准人:刘万超制度编号:GZZD-00002文件目的:规范酒店服务操作流程文件内容:1、服务员在分客的岗位上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬:先生、小姐、您好、欢迎光临。,判断主人与主宾,以便于自己服务。,挂衣服(散台衣架,厅房帮客人用衣架挂起放在衣柜中)如有手袋,提包等物不便放在衣柜中的要放在客人视线内能观察到的地方,如客人带件大行李,帮放在在桌边安全的地方,随时留意看管。、人数、茶水在服务中要了解客人姓氏并称呼。注意事项:A善于观察分清谁是主人B对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。C当客人对这样服务提出疑问时,解释,这有利于我们称呼,您或当有客人找您时便于我们查阅。D服务员整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。递巾、问茶、上茶、芥豉油:(递巾服务员问茶迎宾同时进行)以最快的速度从客人左手递上,第一遍香巾