文档介绍：袂螁内容:预定与收银业务详解薇时间:2013年1月11日星期五袃地点:办公楼315薃蒀预订单元薇一般分为普通散客预订和团购预订;芃普通预订有网络、订房中心、步入(walkin)、传真、E-mail等种预订方式;团队一般情况采取团队预订方式;羁其中:芈网络预订一般是指通过互联网的酒店中介网站或者酒店自身的网站进行预订的行为;蚇例如:晋祠国宾馆的合作网站和机构有青芒果、携程、E龙(艺龙)、同程、联通12580、电信118114;蚄一般而言网络预订价位要明显低于酒店市场价;蚃例如:晋祠宾馆9号楼单间标准间,门牌价1280元,网络预订680元,市场价为798元(门牌价7折+5%服务费)再确认一下?肇预订形式有两种:;,网站传真到前台,前台确认有房传真回复;膁例:晋祠宾馆网络预订单标房仍为680元,网站双方提前沟通(艺龙,提成单标房,会产生提升,一般为680元提100元;每月月底总结双方核对预订房数和价格;肀传真预订单上会有:姓名,订单号,协议单位(指合作网站),房类,房间代码,房价,备注,房数,总台确认:(何时确认?不能迅速回应,一般是提前半个月确认回复(特殊情况客人在外地提前预订,客人到达目的地,马上要求住店)袆但如果客人无预订直接到店,要求入住或卖给其他人预订,需要登记内容:姓名、电话(预订人)、房间类型、房数、天数等;膂另,代人预订流程:押金,开房,补登记身份证,房先保留在总台袃电话预订时,要求记清:客人姓名,电话,订房类型,房数,天数,抵临店日期,包括其他特殊要求(景观好点,无烟房,海景房,楼层,靠近电梯衿特殊预订羆如客人上午给下午订房需登记:姓名,电话(预订人)入住客人姓名,房型房数,天数,要求,总台备注(强制锁房,原由已预订)客人到需补填身份证号薃强制锁房:原由已预订莁外宾预订薈酒店房间低星级免费升高星级(低价格外住高价房,原因是因为关系本店形象,政府性质)客房保留时间,应用于提前联系预订后,客人未到店的情况。(本店一般延住2小时。)肆如若延迟时间已到,:预订房间已租出则征询客人意见;本店房间已满则联系协议客房。(国际惯例是退钱给客人、给客人协议酒店的选择、派车送客人),预订房间自动取消。(另外客人在延迟时间后到达仍按照网络预订价格收费。房间不能订死,以备特殊情况.)蚁膆接待及收银模块莅这里主要说散客接待收银;蒁客人分有无预订接待和预订接待;蒀如客人无预订,则需打开查询是否有空房,带客人看房,如无问题,给客人开放,登记客人信息,收取房费钥匙押金,发放钥匙,服务员带至房间;膆若客人有提前预定,则需打开电脑预订信息网页,核对客人信息,如手机号码、身份证号、团购代码、预订代码等将预定信息输入到电脑上开房确认信息返回网站(用excel登记:统计客人详细信息,如姓名、手机号、身份证号等)螆(查询客人信息、核对信息、身份证录入)节流程:→(打电话或发短信提前核实,目的地是接送客人)→:出示身份证、输入身份证号、顺手身份证录入、留本人联系方式(至少两个)、有无特殊要求、收费:现金:+一天杂费。目的是避免麻烦,原则“宁多不少;刷卡:用pos机作预售权,需要输卡