文档介绍：编者的话:人的心脏每时每刻都在兢兢业业地工作,就像人体的“发动机”。汽车发动机的保养,最怕用不合格的润滑剂,同时也离不开高品质的汽油,人的心脏也有类似的敌人和朋友。交几个好朋友能让心脏延缓衰老,但如果长期被敌人攻击,会让我们的心脏吃不消,提前报废。本期特邀国内权威专家,为我们总结出心脏有哪些敌人和朋友。吃得腻许多研究表明,吃得太油腻容易得心血管疾病,尤其是油和肉类中的饱和脂肪酸对心脏威胁很大。美国哈佛大学的一项研究发现,如果将日常饮食中的饱和脂肪酸换成不饱和脂肪酸,可以使冠心病的患病风险降低19%;不饱和脂肪酸每增加5%,冠心病风险降低10%。饱和脂肪酸主要来自家畜的肉和乳类脂肪,会增加体内胆固醇的含量。植物油和深海鱼中富含不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇),增加好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇),具有预防动脉粥样硬化的作用。还可适量多吃不放油的凉拌菜,如黄瓜、西红柿、生菜等;全麦面包、糙米和燕麦等粗粮也有助降低血脂。好睡眠高质量的睡眠就相当于给心脏充足了电,每晚保证7~8小时的睡眠对健康最有利。大量研究证实,长期缺觉或睡眠不佳会使高血压、心脏病的发生率增加。但美国一项大型调查显示,睡眠时间过长或过短都会增加患心血管病的风险:,心血管病的发病率上升15%,冠心病的发病率上升23%;每天睡眠超过9小时且睡眠质量较差的人,心血管病的发病率上升63%。长期睡眠障碍会导致精神紧张、烦躁、焦虑、抑郁等,使小动脉血管收缩,周围血管阻力增加,从而导致血压升高等症状,诱发心脏病。要提高睡眠质量,应调整好心态,别胡思乱想。喝杯牛奶、泡泡脚,也有助睡眠。重口味比起西方人来说,中国人大都是“重口味”,饭菜大都偏咸,如川菜、湘菜、鲁菜等。据统计,中国人的盐摄入量从南到北依次增多,以东北最多,其次是华北。一项调查发现,即便在我国南方,每人每天吃盐总量也已超过10~12克,远超《中国居民膳食指南》规定的6克,~,可见国人口味之重。盐摄入过多是中国高血压发病率高、控制率低的原因之一。一个人吃太多盐,会导致血液里的盐分提高,人体组织里的水分会渗进血液,增加循环血量和对血管壁的冲击,慢慢导致高血压。因此,建议每天摄入不超过6克盐,通常一啤酒瓶盖所盛的盐是5克左右。要注意的是酱油、咸菜、味精里都有盐。吃淡不****惯的人不妨在菜中加点醋,能增加菜的口味。常运动美国心脏协会在2010年提出了“保持心脏健康的7个措施”,其中包括每周不少于150分钟的中等强度或75分钟的高强度运动。英国伦敦圣玛丽医院心脏病专家罗布·黑克斯教授也提出,散步、慢跑、跳绳、自行车等运动都可增强心脏功能。运动对有心脏病史的患者也有益,但需注意量力而行,循序渐进。2009年的欧洲心血管病学会会议上,德国科学家莱内·韩布利切特研究发现,心脏病患者每周规律运动,一年后相当一部分人心脏病不再复发。同时,多位与会专家达成共识,应鼓励冠心病患者积极运动。比如,心肌梗死病人康复期可以慢慢试着在床上动动手脚,渐渐试着下地行走,慢慢延长时间,同时监测心跳,逐渐开始进行户外活动。但心脏病患者要注意,天气太热或太冷时最好在室内运动。高血糖美国约翰·霍普金斯大学的医学教授乔纳森·萨米特研究发现,糖尿病会增加心脏病的发病风险。因此,美国科学家早已指出,糖尿病是冠心病的