文档介绍：保健食品经营管理(行业诚信承诺书)内容
建立健全经营质量管理制度并上墙,严格执行、落实各项管理制度。
建立台账,严格执行索证、索票等制度。
从业人员经过培训并经健康检查,取得合格健康证明。
经营场所和仓库(贮存区)的采光、照明、通风、防尘、防虫、防鼠等设施运转正常。
严格设立专用保健食品销售区域、标识,不与药品、普通食品、有毒有害物品和个人日常用品混放。
不销售假劣、“三无”、过期变质、来路不明等保健食品。
不夸大宣传保健食品功能,不冒充药品宣传疗效,不通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品。
自觉规范经营行为,接受部门监督和消费者监督。
妥善处理消费者的维权事宜,不回避、不隐瞒过失,真诚负责,共同树立信用自律的道德观念和行业风尚。
保健食品化妆品日常经营管理内容
2011年,保健食品和化妆品卫生监督管理职能由县卫生局划转到县食品药品监管局。县局负责保健食品、化妆品监督管理工作,组织实施化妆品卫生标准和技术规范等工作,组织实施保健食品和化妆品抽验检验,查处保健食品和化妆品有关违法行为。工作要求:“表彰一批,规范一批,提升一批,关闭一批”。
管理内容:
保健食品生产企业:依法规范生产行为,严格执行保健食品添加剂采购、使用规定和《保健食品良好生产规范》要求,严格执行原料进货查验记录、产品出厂检验记录制度,如实记录保健食品生产过程管理情况,记录的保存期限不得少于2年。
保健食品经营企业:建立进货查验记录制度,如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,并且保留载有上述信息的进货票据,记录、票据的保存期限不得少于2年。
禁止内容:禁止销售未取得《保健食品生产企业许可证》的企业所生产的保健食品,禁止销售超过使用期限、变质、受污染的保健食品,禁止销售未取得保健食品批准文号或冒用批准文号的保健食品,禁止销售无“蓝帽”标志的保健食品,禁止销售未经批准备案和检验的进口保健食品。
化妆品经营单位:严格执行《化妆品卫生监督条例》等相关法规。进货时,索取和核查购进化妆品的合法证件正本或与原件核实无误的复印件并存档。
禁止内容:禁止销售未取得《化妆品生产企业许可证》的企业所生产的化妆品,禁止销售未取得批准文号的国产特殊用途化妆品,禁止销售使用化妆品禁用原料、未经批准的化妆品新原料和超量使用限用物质生产的化妆品,禁止销售超过使用期限、变质、受污染的化妆品,禁止销售无质量合格标记的化妆品,禁止销售标签、小包装或者说明书不符合国家有关规定的化妆品。
《中华人民共和国食品安全法》2009年2月28日通过,2009年6月1日施行。为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
国家建立食品安全风险监测制度,国务院卫生行政部门应当及时向国务院有关部门通报食品安全风险评估的结果。
制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。食品安全保标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。食品安全标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品安全标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全标准应当供公众免费查阅。国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
食品生产经营企业健全本单位的食品安全管理制度,建立并执行从业人员健康管理制度,每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。食品添加剂应当有标签、说明书和包装,在标签上载明“食品添加剂”字样。食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的,不得上市销售。
国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性,亚急性或者慢性危害,其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实,应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书一致。
国家建立食品召回制度。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。
食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。
食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。
食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而