绪论【生物化学课件】.ppt

文档介绍：《生物化学》绪论Introduction to Biochemistry
卜友泉
生物化学与分子生物学教研室
重庆医科大学
人体→细胞→分子
非洲黑人发病率高,非洲部落很早就有描述。
1910年,美国芝加哥James Herrick和Ernest Irons发现该病,患者的红细胞呈镰刀状(sickle shaped cells)。
1947年,密西根大学James V. Neel发现该病为遗传病。
镰刀状红细胞贫血的病因探索
James Herrick
镰刀状的红细胞
-链N端氨基酸排列顺序 1 2 3 4 5 6 7 8
Hb-A(正常人) Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Glu-Lys…
Hb-S(患者) Val-His-Leu-Thr-Pro-Val-Glu-Lys…
GAA (Glu)
GTA (Val)
1951年,诺奖获得者Linus Pauling及其同事Harvey Itano发现患者血红蛋白(Hb-S)的化学结构异常,并提出“分子病”的概念。
1956年,Vernon Ingram发现Hb-S的氨基酸突变。
1970s,进一步揭示了Hb的基因突变。
脱氧HbS易聚集成纤维状结构
在分子水平上弄清楚镰刀状红细胞贫血的机制,进一步开发其诊断和治疗方法。
甜食摄入过多导致肥胖?
脂肪酸
乙酰CoA
TCA
循环
丙酮酸
磷酸二羟丙酮
甘油
G-6-P
葡萄糖
脂肪
ATP 水
CO2
糖类向脂肪的代谢转化
左为Ob/ob mouse,右为正常小鼠
与正常小鼠相比,Leptin基因敲除小鼠(Ob/ob mouse) 更为肥胖。